Рецепт бутербродів з яйцем і буряковою пастою :
Інгредієнти:
300 г буряків.
2-3 яйця.
Декілька стебел зеленої цибулі.
100 г рікотти.
Баклажан а-ля болоньєзе з фаршем і сиром в томатному соусі: рецепт смачної вечері, від якої не відірватися
Шок на ринку: супермаркети продають молоду картоплю за рекордно низькою ціною
Спека на городі: як врятувати рослини від перегріву коріння
Українців зобов'яжуть повернути гроші за субсидії на комуналку: хто залишиться без копійки вже скоро
½ лимона.
1 чайна ложка хрону.
Сіль за смаком.
Хліб чи батон, кілька скибочок.
Приготування:
Буряки відварити або запекти до готовності. Яйця відварити круто. Дайте їм охолонути.
Варений буряк нарізаємо шматочками. За допомогою блендера подрібніть буряк разом із рікоттою, соком половини лимона, хріном та сіллю до однорідної маси.
Зварені круто яйця та зелений нарізаємо шматочками.
Підсмажте скибочки хліба в тостері чи сковороді до золотистого кольору. Дайте їм трохи охолонути.
Поступово розподіліть бурякову суміш по підсмаженим скибочкам хліба.
Зверху викладіть шматочки варених яєць і нарізану зелену цибулю.
Ось і все, простий, але дуже смачний рецепт для бутербродів, готовий. Така закуска відмінно підійде не лише для родичів та близьких, її також можна ставити на святковий стіл, наприклад, на честь Великодня, який уже не за горами.
У цю страву закохуються відразу: рецепт рулетиків з лавашу з консервованою рибою та плавленим сиром
Цей аромат розійдеться по всьому двору: рецепт ситної запіканки з макаронів з грибами та сосисками
Краще будь-яких пиріжків: рецепт ситних картопляників із сиром, від яких ви точно не відмовитеся