Напевно, вже у багатьох закінчилися страви з новорічного столу в холодильнику, а організм відходить від майонезного шоку.
Але ми можемо допомогти йому в цьому і супи якнайкраще впораються з цим. Але не поспішайте варити бульйони або горохові супи, адже можна порадувати себе чимось новеньким і не менш смачним. продуктів.
Інгредієнти:
- Квасоля - 400 г;
- Морква – 1 шт.;
- Цибуля — 1 шт.;
- Стебла селери - 3 шт.;
- Рослинна олія - 3 ст.л.;
- Томатне пюре - 350 мл;
- Часник - 3 зубчики;
- Орегано - 1 ч.л.;
- Лавровий лист - 1 шт.;
- Сіль - ½ ч.л.
Приготування грецького супу:
1.У воді в каструлі залишаємо до закипання квасолю, знімаємо піну і варимо під кришкою на повільному вогні. Натираємо на дрібній тертці моркву, дрібно нарізаємо цибулю.
2.Подрібнюємо ножем зубчики часнику, а також стебла селери. У сковороді на олії обсмажуємо моркву, цибулю, часник і селеру пару хвилин.
3.Висипаємо до овочів чорний перець за смаком та сіль, а потім додаємо томатну пасту. Змішуємо компоненти та смажимо ще 2 хвилини.
Чоловіків почнуть випускати закордон: кому пощастить і як це зробити
Після Олів'є та крабового не вийде навіть рис купити: супермаркети змінили ціни на крупи
У Новий рік із головою поринуть у кохання: які знаки Зодіаку вже сьогодні-завтра можуть почати роман
Стосується всіх, хто має авто: з 1 січня багато що зміниться - нові правила
4.Додаємо в суміш орегано, можна також висипати червоний перець за бажанням. Додаємо обсмажування з пастою в каструлю з супом, солимо до смаку і викладаємо лавровий лист. Під кришкою варимо суп ще 2-3 хвилини.
5.Для прикраси супу можна використовувати листя селери. Виходить простий суп без м'яса щодня.
Читайте також:
Смачний та свіжий салат "Красуня" з куркою і без майонезу: допоможе вашому шлунку після Нового року.
Це те, що шукає багато хто: рецепт найсмачніших булочок Сіннабон у вашому житті.