Коли хочеться чогось незвичайного, але легкого та швидкого — забудьте про хліб та лаваш. У нас є хитрий замінник, який не просто смачний, а ще й неймовірно корисний!

Представляємо - кабачковий тако, хрумкий, ароматний і готовий подружитися з будь-якою начинкою, яка в тебе завалялася в холодильнику.

Тако з кабачків, кадр з відео

Інгредієнти:

  • 1 кабачок (так, той, який все літо лежав на підвіконні і чекав свого часу)
  • 1 яйце
  • 4 ст. будь-якого борошна (підійде рисове, вівсяне, пшеничне — що є, те й зірка)
  • Сіль, перець та будь-які спеції за смаком

Як готуємо:

  1. Натираємо шинок на великій тертці і акуратно віджимаємо сік - нехай поплаче, ми його все одно любимо.

  2. Додаємо яйце, борошно та спеції. Перемішуємо до стану "майже тісто".

    Тако з кабачків, кадр з відео

    Популярні новини зараз

    Леся Нікітюк "відшила" Тіну Кароль із недоречним побажанням: "Ще й за дівчинкою приходь"

    Ваше обличчя "кричить" про стрес: як розпізнати кортизолові набряки та повернути шкірі свіжість за 5 хвилин

    Анна Трінчер шокувала українців під час війни: розкішний BMW за понад 4 мільйони вже в неї в гаражі

    3 знаки Зодіаку, які підірвуть свій гаманець до кінця 2025 року: кому доля готує фінансовий прорив
    Показати ще

  3. Викладаємо суміш на пергамент кружальцями, формуючи коржики. Не надто тонко вони не люблять крайнощів.

  4. Відправляємо в духовку: 180 ° C, 20 хвилин. Чекаємо на рум'яну скоринку і аромат, який змусить усіх втекти на кухню.

  5. А тепер – магія! Кладемо всередину будь-що: авокадо, курку, сир, помідори, хумус, смажені гриби. Закручуємо – і в нас тако!

    Тако з кабачків, кадр з відео

Поради від гурмана:

  • Хочете гостренького? Додайте в тісто дрібку паприки або сушеного часнику.
  • Для хрусткої скоринки переверніть коржі за 5 хвилин до кінця запікання.
  • Залишилися коржики? Зберігайте в холодильнику і просто розігрійте на сковороді вони знову стануть як новенькі.

Тако з кабачків, кадр з відео

Читайте також:

Рецепт за 20 хвилин: локшина з овочами в соусі теріяки, як із улюбленого ресторану.

Перший літній рецепт: кабачкова запіканка, яку їж і не можеш зупинитися.

Рецепт лінивих пельменів, що підриває мозок: штрулі, від яких не відірватися.