Для приготовления сырников необходимы такие продукты:
- творог 9% - 600 гр.;
- рисовая мука 70 гр.;
- яйцо 2 шт.;
- сахарная пудра - 3 ст.л.;
- ванилин по вкусу.
Творог нужно перетереть ложкой, воспользовавшись ситом. Добавляем к нему яйца, рисовую муку, ванильную эссенцию и сахарную пудру. Перемешиваем до однородной массы.
Далее смазываем руки растительным маслом и лепим сырники. Если не хотите смазывать маслом, то каждый раз смачивайте руки водой.
Разогрейте сковороду, добавьте топленое масло и быстро обжарьте сырники до образования светло-золотистой корочки с двух сторон.
Для приготовления клубничного соуса, нужно соединить в сотейнике 300 гр. клубники и 80 гр.сахара. Доводим до кипения и растворения сахара. Добавляем 20 гр. кукурузного крахмала, перемешайте, чтобы масса слегка загустела. Затем пробейте блендером, чтобы масса стала однородной. Добавьте ванильную эссенцию или ванилин по вкусу.
Читайте также:
Снега по пояс и минус 15: "Ледниковый период" ворвался в Украину – погода на выходные устроит Апокалипсис
Владимир Зеленский отрегаировал на заявления российского диктатор: "Путин врет, мы не впервые..."
Ну хотя бы тут цены радуют: в супермаркетах подешевел сахар, но вот мука взяла курс на подорожание
Вся правда им приходит во сне: 5 знаков Зодиака, которые видят вещие сны
Только один запах сводит с ума: рецепт карпатских голубцов с дерунами и грибами
Съедите всю банку и выпьете рассол: рецепт маринованного перца, фаршированного виноградом
Так готовили наши прабабушки: старинный рецепт настоящих гуцульских вареников. Есть один секрет