Аппетитные молодые помидоры в чесночном соусе с болгарским перцем в остром чесночном соусе прекрасно подойдут в качестве закуски к мясным или рыбным блюдам, украсит ваш стол и добавит яркости вашему обеду или ужину. Приготовить такую закуску невероятно просто, но помните, что для достижения полного изыска вкуса, необходимо дать ей отдохнуть в холодильнике в течение 12 часов.
Подробнее о том, как приготовить заготовку на зиму по рецепту аппетитных молодых помидоров в чесночном соусе с болгарским перцем читайте в нашем материале.
Для приготовления заготовки по рецепту аппетитных молодых помидоров в чесночном соусе с болгарским перцем нам понадобится:
- Помидоры среднего размера - 1,5 кг
- Перец болгарский сладкий - 2 шт
- Перец острый (халапеньо) - 2 шт
- Чеснок - 30 г
- Петрушка - 30 г
- Кинза - 30 г
- Оливковое масло - 120 мл
- Уксус 6% - 100 мл
- Сахар - 100 г
- Соль - 2,5 ст.л.
Способ приготовления заготовки по рецепту аппетитных молодых помидоров в чесночном соусе с болгарским перцем:
Шаг 1: Приготовление соуса для заготовки по рецепту аппетитных молодых помидоров в чесночном соусе с болгарским перцем.
Возьмите блендер и поместите в него болгарский перец, острый перец, чеснок, свежую петрушку и кинзу. Придайте всему этому смеси неповторимый вкус, добавив немного сахара, соли, уксуса и оливкового масла. Теперь включите блендер и перемешайте все ингредиенты до получения гладкого соуса.
Шаг 2: Нарезка помидоров для заготовки по рецепту аппетитных молодых помидоров в чесночном соусе с болгарским перцем.
Возьмите свежие помидоры и нарежьте их на половинки. Выложите половинки помидоров в специальный контейнер или емкость, предварительно выбрав удобный размер.
Мобилизация усилена: крупный город Украины "окутают" ТЦК и горы повесток
Гренки - это прошый век: рецепт салата "Шпротик", который станет звездой новогоднего стола
Это должны сделать все клиенты ПриватБанка до 1 декабря 2024 года: что нужно успеть
Огурцы будут нежными и вкусными: как молоко поможет получить идеальный урожай
Шаг 3: Мариновка помидоров для заготовки по рецепту аппетитных молодых помидоров в чесночном соусе с болгарским перцем.
Теперь достаньте приготовленный соус и аккуратно залейте помидоры этим ароматным маринадом. Убедитесь, что каждая половинка помидора получает достаточное количество соуса, чтобы насытиться его вкусом.
Шаг 4: Отдых в холодильнике заготовки по рецепту аппетитных молодых помидоров в чесночном соусе с болгарским перцем.
Поставьте контейнер с помидорами и соусом в холодильник и дайте им время на мариновку. Рекомендуется оставить закуску на протяжении 12 часов, чтобы все ингредиенты соединились вместе и помидоры пропитались острым и ароматным соусом.
Шаг 5: Подача к столу аппетитных молодых помидоров в чесночном соусе с болгарским перцем.
После 12-часового отдыха в холодильнике, ваша аппетитная закуска готова быть подана к столу.
Разместите помидоры на подходящей тарелке или блюде и украсьте их свежей петрушкой или кинзой. Теперь вы можете насладиться ярким, острым и неповторимым вкусом этого блюда, которое обязательно понравится вашим гостям и даст незабываемые впечатления.
Читайте также:
Три самых вкусных способа отварить молодую кукурузу: выберите свой
Такую закуску оценит каждый: рецепт маринованных арбузных корочек на зиму
Вся семья будет в восторге от этой консервации: рецепт гречки с овощами на зиму