Красную фасоль замочите в воде на ночь.
Спустя время слейте воду с фасоли. Влейте в кастрюлю с фасолью чистую воду (500-600 мл), доведите до кипения и варите на медленном огне 35-40 минут, до мягкости. Можно допустить, чтобы фасоль слегка разварилась - так будет вкуснее. Но вы ориентируйтесь на свои предпочтения. С готовой фасоли слейте воду.
Репчатый лук и чеснок очистите и промойте. Нарежьте небольшими кубиками лук, а чеснок измельчите.
Филе куриного бедра нарежьте средними кусочками.
Затем выложите в сковороду мясо птицы.
Обжаривайте курицу 8-10 минут, помешивая. Сильно не зажаривайте!
Кому из пенсионеров можно не проходить идентификацию: новое разъяснение ПФУ
В Украине повысят выплаты: кто будет получать больше денег
Электроэнергия и коммуналка: увеличатся ли тарифы в ближайшее время
ТОП-6 знаков Зодиака, которые никогда не отпускают контроль: кто вечно на взводе?
Помидор нарежьте некрупными кубиками.
К обжаренной курице добавьте помидор, паприку, соль (0,5 ч. ложки) и молотый перец (щепотка).
Перемешайте курицу с фасолью и томатной пастой, тушите 5-6 минут на небольшом огне. Помидоры выделят сок, получится отменный соус.
Подавайте курицу с фасолью, в томатном соусе, к столу сразу же - горячей. В таком блюде вы полюбите фасоль!