Для приготовления скумбрии в банке в духовке первым делом нужно подготовить продукты по списку к рецепту:

  • скумбрия с/м - 1 шт. (350 г);
  • лук репчатый - 1 шт.;
  • морковь - 1 шт.;
  • соль - по вкусу;
  • приправа для рыбы - по вкусу;
  • лавровый лист - 2 шт.;
  • чёрный перец горошком - 4 шт.;
  • сок лимона - 1 ч.л.

Важно!

  • Если рыба замороженная, достаньте её заранее из морозильной камеры и дайте полностью оттаять.

Очистите и измельчите овощи. Лук нарежьте полукольцами, морковь натрите на тёрке с крупными ячейками.

Скумбрию тщательно помойте под холодной проточной водой. Отрежьте голову и хвост. Затем удалите внутренности вместе с чёрной плёнкой и тщательно промойте рыбу внутри. Обсушите её бумажными салфетками и разрежьте на порционные кусочки среднего размера.

Подготовленную рыбу сложите в миску, полейте лимонным соком и добавьте специи. Аккуратно перемешайте и оставьте на 10-15 минут при комнатной температуре.

Затем на дно чистой сухой банки выложите слой овощей, пару горошинок чёрного перца, лавровый лист и приправленные кусочки скумбрии. Таким образом, путём чередования, используйте все необходимые продукты.

Популярные статьи сейчас

У Софии Ротару появились срочные дела в Москве: планирует получить не менее 500 тыс. долларов

Отключения света завтра, 22 ноября: Укрэнерго озвучил графики – заряжайте павербанки и фонарики

У вас есть 3 дня, а потом штраф: в Украине обновили правила мобилизации, что нужно знать после получения повестки

Парень Леси Никитюк рассказал, как долго они с ней вместе: "Такое чувство, будто..."
Показать еще

Горлышко банки накройте металлической крышкой (БЕЗ РЕЗИНКИ!) или двойным слоем фольги. Поставьте её в керамическую форму и отправьте в холодную духовку.

Готовьте скумбрию в банке в духовке при 170 градусах около 40-50 минут. В процессе запекания в банке образуется достаточное количество жидкости, в которой и будет готовиться скумбрия, поэтому никакого масла и воды добавлять не нужно.

Дайте блюду немного остыть, а затем переложите его на плоскую порционную тарелку.

Подавайте скумбрию вместе с овощами в качестве дополнения к любому гарниру. Очень вкусно с картофельным пюре или отварным рисом.

Читайте также:

Настоящий друг любого рыбака: собака показала, как нужно ловить рыбу и удивлять уловом

Такой удочку отберет да еще и морду набьет: рыбак выловил огромного сома, который не вмещается в машину

Придется продавать машину: какие неимоверные штрафы ждут тех, кто рыбачит с нарушениями

Такой и лодку отобрать может: украинец показал гигантского сома размером с человека. Рыбалка удалась