Осень - период консервации овощей и продуктов на зиму. Среди них и яблоки, которые являются довольно бюджетным продуктом.
Конечно, яблочные пирги - звезды осеннего меню, но отложите несколько яблок, чтоб приготовить варенье. На это вам понадобиться всего 25 минут.
Ингредиенты:
яблоки — 1 кг;
сахар — 800 г;
лимонная кислота — 1/3 ч.л.;
вода — 3 ст.л.
Приготовление яблочного варенья:
1.Очищаем яблоки от семенных коробочек и нарезаем на тонкие маленькие дольки. Вливаем в кастрюлю воду и выкладываем яблоки, высыпаем туда 200 грамм сахара. Перемешиваем и варим яблоки на огне выше среднего 5 минут.
2.Высыпаем еще 200 грамм сахара, а вместе с ним лимонную кислоту, перемешиваем и варим 5 минут. Также делаем с остальными 400 граммами сахара, высыпаем и варим по 5 минут каждый раз. Далее варенье убираем в банки и даем ему остыть.
Звонок, которого ждут в Кремле: почему Трамп пока не спешит общаться с Путиным
Гороскоп на сегодня для всех знаков Зодиака: Растущая Луна в Раке откроет новую главу
"Холостяк" Александр "Терен" отказался от открытия бизнеса: оскорбил киевлян, Троещина не подошла
Гороскоп на завтра, 4 апреля: Луна врывается к Раку – время, которое все ждали
Для варенья подходят яблоки разных сортов, но лучше выбирать крепкие и не слишком сочные плоды. Варенье можно приготовить разными способами: традиционным, быстрым или в мультиварке. Готовый продукт разливают по стерилизованным банкам и закрывают крышками. Хранить яблочное варенье следует в прохладном тёмном месте.
Читайте также:
Их захочется кушать весь день: рецепт аппетитных пирожков-лодочек с курицей и грибами.
Зимой вы не пожалеете, что закрыли несколько банок: рецепт тыквенно-томатного соуса с болгарским перцем под мясо.