Этот простой и вкусный рецепт позволяет получить хрустящий золотистый картофель, идеально запеченный в кожуре. Чистить его не нужно!
В сочетании со сметанным соусом и укропом это блюдо идеально подходит в качестве гарнира или закуски.
Ингредиенты:
Картофель (выбирайте твердые сорта, которые хорошо держат форму).
Сыр пармезан, тертый.
Для соуса:
Тарас Тополя рассказал о концерте в Крыму и рассказал, где делись деньги с билетов: "Надо немного поработать больше..."
"Молчит не просто так": Фагот из ТНМК намекнул, почему София Ротару избегает темы войны в Украине
Заставят молодежь вернуться в Украину: глава совета резервистов назвал главные условия
Рецепт маринованного перца, от которого гости сойдут с ума: сочный, ароматный и готов за ночь
Сметана.
Свежий укроп, мелко нарезанный.
Соль.
Молотый черный перец.
Инструкции по приготовлению:
Тщательно вымойте картофель. Отварите его до готовности, но, чтобы он не разваливался.
После приготовления разрежьте пополам вдоль.
Затем разогрейте духовку до 200 °C.
Застелите противень пергаментной бумагой. Выложите половинки картофеля на противень срезом вверх и щедро посыпьте сверху тертым пармезаном.
Выпекайте пока сыр не станет золотистым и хрустящим.
В небольшой миске смешайте сметану с мелко нарезанным укропом.
Приправьте солью и молотым черным перцем по вкусу.
Вот и все, достаньте картофель из духовки и дайте ему немного остыть.
Читайте также:
Идеальный прозрачный и густой холодец по-украински: рецепт для царского стола
Именно такая на вкус ностальгия: рецепт медовых пряников на кефире из 90-х