Цей простий і смачний рецепт дозволяє отримати хрустку золотисту картоплю, ідеально запечену в шкірці. Чистити її не потрібно!
У поєднанні зі сметанним соусом і кропом ця страва ідеально підходить як гарнір або закуска.
Інгредієнти:
Картопля (вибирайте тверді сорти, які добре тримають форму).
Сир пармезан, тертий.
Для соусу:
Штраф із повітря: як скасувати покарання, якщо розмітку просто… замело снігом
Смерть путіна у 2026 та кінець війни: українцям сказали, чи діставати шампанське
Термінове попередження про велику загрозу: у холодну погоду може бути масштабний удар
Зима атакує: 5 несподіваних способів, як пластикові вікна зупинять холод у вашій оселі
Сметана.
Свіжий кріп, дрібно нарізаний.
Сіль.
Молотий чорний перець.
Інструкції з приготування:
Ретельно вимийте картоплю. Відваріть його до готовності, але щоб він не розвалювався.
Після приготування розріжте навпіл уздовж.
Потім розігрійте духовку до 200 °C.
Застеліть лист пергаментним папером.
Випікайте доки сир не стане золотистим і хрустким.
У невеликій мисці змішайте сметану з дрібно нарізаним кропом.
Приправте сіллю та меленим чорним перцем до смаку.
Ось і все, дістаньте картоплю з духовки і дайте їй трохи охолонути.
Читайте також:
Ідеальний прозорий та густий холодець по-українськи: рецепт для царського столу
Саме така на смак ностальгія: рецепт медових пряників на кефірі з 90-х
Такого ви ще не куштували: чіпси з квашеної капусти, які стануть сюрпризом, рецепт для всієї родини