Хрумка, ароматна і злегка солодкувата - така маринована цибуля миттєво перетворить нудну їжу на свято смаку.
Бажаєте, щоб шашлик заграв новими нотами? Додати ложечку. Хочеться освіжити бутерброд чи салат? Знову вона! А головне — готується за півгодини та не потребує ні навичок шефа, ні рідкісних інгредієнтів. Ось як це зробити.
Що потрібно:
- 2 великі цибулини
- 30 мл яблучного оцту
- 3 столові ложки цукру
- Окріп
- Улюблена зелень (кріп, петрушка, кінза - на смак)
Як готувати:
-
Цибулю наріжте півкільцями або кільцями - як душа просить - і відправте в банку або будь-який глибокий посуд.
-
Влийте яблучний оцет, засипте цукор, перемішайте.
-
Залийте цю справу крутим окропом так, щоб він повністю покрив цибулю. Знову перемішайте.
Популярні новини заразПоказати щеМистецтвознавиця Анастасія Сіро та мільярдер Леон Блек: нові деталі української лінії у «файлах Епштейна»
"Думали, що за це нічого не буде": українцям розповіли, через кого повернули відключення світла за борги
Неймовірна ніжність: як приготувати курячі сердечка в сметані. Царський рецепт
Маринована цибуля, кадр з відео -
Залиште маринуватися на 30 хвилин - за цей час відбудеться магія.
-
Злийте рідину, додайте щедру жменю дрібно нарізаної зелені. Перемішайте, дайте настоятися ще 5 хвилин - і можна дегустувати.
Де використовувати:
Ця цибуля - справжній хамелеон. Вона доречна у шаурмі, з м'ясом, у салатах, з рибою, на бутербродах і навіть у борщі (не жарт). А ще добре зберігається в холодильнику кілька днів, стаючи тільки смачнішою.
Читайте також:
Міні-піца за 5 хвилин – смак із дитинства, який тепер готується простіше, ніж заварити локшину, рецепт.
Літній хіт: рецепт салату без майонезу , але з вау-ефектом - вам потрібні капуста, редька та... білки.