Багато хто вже забув, що таке справжній плавлений сир із насиченим ароматом та ніжним смаком. У магазинах зараз продається або суцільна хімія, або сирні продукти, або здалеку, що щось нагадує справжній плавлений сир.
Пропонуємо вам рецепт шикарного домашнього плавленого сиру з додаванням грибів.
Що нам знадобиться:
М'який сир - 250 г
Вершкове масло - 100 г
Сіль - 0,5 ч. л.
Полегшення для шлунка: рецепт легкого болгарського курячого супу з йогуртовою заправкою
Продумайте свій манікюр заздалегідь: місячний календар для справ із нігтями на жовтень, коли заборонено стригти
До ТЦК бігти не потрібно, можете зробити це і в туалеті: українцям готують нововведення у мобілізації
На такому можна і на рибалку, і на ринок: українець створив триколісний автомобіль із мотоциклетної коляски
Сода – 0.5 ч. л.
Яйце - 1 шт.
Гриби (шампіньйони) - 200 г
Рослинна олія – 3 ст. л.
Процес приготування
Беремо будь-яку зручну ємність і викладаємо в неї сир, яйце, сіль, соду та вершкове масло кімнатної температури.
Всі ці інгредієнти ретельно перемішуємо за допомогою блендера, поки в ємності не утворюється маса, що нагадує однорідний крем.
Далі цю суміш ставимо на водяну лазню та варимо 15-20 хвилин, постійно помішуючи. Ви почнете помічати, що у вас утворюється тягуча маса. Вимикаємо плиту.
Далі нарізаємо гриби та підсмажуємо їх на сковороді, злегка підсоливши.
Після цього готові гриби додаємо в нашу сирну масу та перемішуємо до повного остигання.
Що ж, наш домашній сир плавлений з грибами готовий! Залишилося підібрати під нього гарний посуд та пригостити близьких.
Читайте також:
От і дочекалися: у Львові екскаватором знесли церкву московського патріархату.
Суми будуть надхмарні: українцям розповіли, коли потрібно передавати показники лічильників.
Продається в будь-якій аптеці: названо простий засіб, який швидко позбавить вас від молі.