Це простий та швидкий рецепт, який може стати смачним придбанням для будь-якої кухні. Картопляно-курячі млинці зроблять будь-який обід або вечерю насиченою та ситною. Оригінальний рецепт можна розширити на ваш смак і додати різні приправи і соуси.
Докладніше про те, як приготувати картопляно-курячі млинці читайте у нашому матеріалі.
Для приготування картопляно-курячих млинців нам знадобиться:
- 500 г курячого філе
- 1 цибуля
- 2 зубчики часнику
- 3-4 картоплини
- 1 яйце
- 2 столові ложки свіжої петрушки
- 2-3 столові ложки сметани
- сіль та перець за смаком
- олія для смаження
Спосіб приготування картопляно-курячих млинців:
Крок 1: Приготування фаршу
Наріжте куряче філе, цибулю та часник і пропустіть через м'ясорубку або блендер. Очистіть та помийте картоплю, після чого натріть її на тертці або подрібніть у блендері. Відіжміть картопляний сік і додайте до курячого фаршу. Додайте петрушку та яйце, а потім перемішайте все разом, щоб вийшов однорідний фарш.
Які дерева в жодному разі не можна садити біля будинку та городу: знищать дачу та землю
У школах оновили освітню програму: діти навчатимуться зовсім по-іншому
Тарас Тополя розповів, чи планує розлучення з дружиною Оленою та проговорився про інтим: "Непристойні бажання"
Дітей у школах чекає крутий поворот: доведеться вивчати нові предмети, вчителям теж
Крок 2: Додавання сметани та приправ
Додайте сметану, сіль і перець у фарш і перемішайте, щоб всі інгредієнти добре з'єдналися. Ви можете регулювати кількість солі та перцю в залежності від своїх смакових уподобань.
Крок 3: Жарка млинців
Розігрійте сковороду з олією на середньому вогні. За допомогою столової ложки викладіть фарш на сковороду, формуючи млинці. Смажте млинці на середньому вогні 3-4 хвилини з кожного боку, поки вони не стануть золотаво-коричневими.
Крок 4: Подача
Коли млинці готові, викладіть їх на паперовий рушник для видалення надлишків олії. Подайте картопляно-курячі млинці з будь-яким гарніром на ваш вибір. Ви також можете прикрасити страву свіжими зеленими травами або додати соус на основі сметани й часнику.
Картопляно-курячі млинці готові! Смачного!
Читайте також:
Яке ж це щастя: рецепт заливного пирога на кефірі з рибою та картоплею
Розмітають за пару хвилин: рецепт листкового рулету з шинкою та сиром. Обов'язково спробуйте
Швидко, ніжно та соковито: рецепт сала в запашному маринаді. Неможливо відірватися