Продукти:
- смородина 500 г;
- цукор – 300 г;
- лимон, сок1/2 шт.;
- перець чилі, пластівці1/2 ч. л.
- чорний шоколад 70-75% 60 г
Нагрійте мито та перебрану чорну смородину (можна використовувати і заморожену), лимонний сік та цукор у каструлі разом із пластівцями чилі, доки цукор не розчиниться.
Роздавіть чорну смородину маточкою.
Збільшіть вогонь та доведіть до кипіння, натріть шоколад у джем і перемішайте.
Як тільки джем досягне точки застигання, розлийте його стерилізованими банками і закатайте. Зберігайте у прохолодному місці.
Читайте також:
Лесю Нікітюк "зловили" на вечірці після народження сина: "Вдома мене чекають. Аж плачуть"
"Вона змінила мою долю": Іво Бобул розповів, як Софія Ротару на пару з Кобзоном втрутилась в його життя
Запіканка з куркою та ананасами: рецепт, після якого захочеться добавки
Пенсія в 60 - не для всіх: що зміниться вже з 2026 року та кого це торкнеться
Ви будете божеволіти від цього смаку: рецепт варення з вишні, протушкованої в сиропі на сковороді
"Ангельська спокуса": рецепт запашної домашньої наливки з молодої полуниці
Досить і на компот, і на вареники, і на наливку: найкращий розчин для підживлення вишні. Запишіть
"Дамська витівка": старовинний рецепт наливки з домашньої черешні
Як приготувати справжню вишневу наливку. Ніжна та розслаблююча. Старовинний рецепт