Запіканка з молодої картоплі, курки та броколі - універсальна та зручна страва. Її можна готувати у будь-який сезон - використати свіжу капусту броколі чи заморожену. Крім того, ви можете використати в цій запіканці продукти, які залишилися від попередніх прийомів їжі - смажене чи відварене куряче філе, варену картоплю.
- Картопля 600 г;
- Куряче філе 300 г;
-
Олія соняшникова 4 ч. л.;
-
Броколі 1 шт.
-
Помідори 1 шт.
-
Яйця курячі 2 шт.
- Грецький йогурт 250 г
- Сіль за смаком
- Перець чорний мелений за смаком
- Борошно пшеничне 1 ст. л.
- Мускатний горіх 0.5 ч. л.
- Часник сушений 0.5 ч. л.
- Сушений чебрець 0.5 ч. л.
Картоплю помити, очистити від шкірки і відварити у воді до півготовності. Дати охолонути і нарізати більш товстими скибочками (до 1 см).
Куряче філе промити, нарізати товстими скибочками і обсмажити до золотистої скоринки на соняшниковій олії.
Брокколі помийте і розділіть на дрібні суцвіття. Варіть 5 хвилин на пару або у воді. Помідор ошпарити, зняти шкоринку і нарізати кружальцями.
Змішайте йогурт з яйцями, усіма приправами та борошном до однорідної маси.
У форму для запікання викласти картоплю, потім м’ясо та овочі. Полити соусом. Випікати в попередньо розігрітій до 180°С духовці приблизно 25-30 хвилин. Смачного!
Польща зібралася перекрити кордон із Україною
Лимон для схуднення не вранці, а перед сном: як правильно вживати, щоб кілограми танули
У вас є 3 дні, а потім штраф: в Україні оновили правила мобілізації, що потрібно знати після отримання повістки
Вся правда їм приходить уві сні: 5 знаків Зодіаку, які бачать пророчі сни
Читайте також:
У цю страву закохуються назавжди: рецепт запіканки з молодих кабачків із беконом та сиром
Смакування та насолода: рецепт ситної картопляно-грибної запіканки з вершками
Згадаймо смак дитинства: рецепт ніжної картопляної запіканки з фаршем
Страва для справжніх чоловіків: рецепт запіканки "Лінива дружина" з макаронами та сиром