Ближче до кінця літа свіжі овочі починають набридати. І тоді доводиться вдаватися до перевірених рецептів маринування. І сьогодні ми розповімо, як приготувати швидкі мариновані огірки просто у пакеті.
Докладніше про те, як приготувати закуску за рецептом швидких маринованих огірків у пакеті, читайте у нашому матеріалі.
Для приготування закуски за рецептом швидких маринованих огірків у пакеті нам знадобиться:
- Огірки (2-3 штуки)
- Часник (2-3 зубчики)
- Кріп (кілька гілочок)
- Сіль (за смаком)
- Цукор (за смаком)
- Рослинна олія (2-3 столові ложки)
- Оцет (2-3 столові ложки)
Спосіб приготування закуски за рецептом швидких маринованих огірків у пакеті:
Перед приготуванням швидких маринованих огірків у пакеті необхідно ретельно помити й просушити огірки, щоб позбутися зайвої вологи, яка може зробити їх рідкими та менш хрусткими. Для цього підходить щільний целофановий пакет.
Народилася красивою, але... Раміна Есхакзай розповіла, чи робила щось зі своїм обличчям
Урожай буде найбільшим серед сусідів: які 3 дерева потрібно висадити у листопаді і як правильно це зробити
Це мають зробити всі клієнти ПриватБанку до 1 грудня 2024 року: що потрібно встигнути
Гідна страва для новорічного столу: рецепт салату "Сніжок" з куркою та кукурудзою, щоб хоч десь був сніг
Відріжте кінчики огірків для швидких маринованих огірків у пакеті й наріжте їх на 2 або 4 частини, залежно від їх розміру. Якщо огірки для швидких маринованих огірків у пакеті дуже великі, можна їх нарізати на більшу кількість частин. Покладіть таким чином огірки нарізані в пакет. Перед цим обов'язково скуштуйте огірки, щоб переконатися, що вони не гірчать. Якщо вони гірчать, вони залишаться гіркими навіть після маринування.
Очистіть зубчики часнику від лушпиння і наріжте їх тонкими кільцями або дрібними кубиками. Покладіть їх разом з огірками у пакет для приготування швидких маринованих огірків у пакеті.
Також помийте та обсушіть кріп, наріжте його дрібно гострим ножем і додайте в пакет до огірків та часнику.
Посипте огірки щіпкою солі та невеликою кількістю цукру. Потім влийте в пакет олію та оцет для приготування швидких маринованих огірків у пакеті.
Закрийте пакет зі швидкими маринованими огірками в пакеті та активно струсіть його, щоб усі інгредієнти добре перемішалися. Перебирайте огірки руками, щоб вони рівномірно просочилися маринадом. Зауважте швидкі мариновані огірки в пакеті та помістіть його в холодильник.
За пів години швидкі мариновані огірки у пакеті будуть готові. Їх можна дістати та подавати до столу. Огірки, що залишилися, можна знову загорнути в пакет і покласти в холодильник. Чим довше вони настояться, тим більш вираженим буде їхній солоний смак. Смачного!
Читайте також:
Обов'язково спробуйте: рецепт домашньої "Фанти" на зиму
Облизуватимете тарілку: рецепт м'яса з солодким болгарським перцем і молодими баклажанами
Ви всю зиму не купуватимете морквину: рецепт зимової заготівлі з морквяного бадилля