Сир викладіть у глибоку миску.
Додати яйце.
Всипте цукор, манну крупу та сіль.
Ретельно перемішайте, перетираючи грудочки сиру за допомогою ложки.
Відставте миску з сирною масою приблизно на 20 хвилин, щоб манка встигла набухнути, а поки займіться підготовкою вишні.
В окремій мисці з'єднайте цукор та крохмаль. Перемішайте. Сюди перекладіть підготовлені вишні і знову перемішайте.
Змоченими у воді руками розділіть сирну масу на 6 рівних частин. Візьміть одну частину сирної маси і на борошном, що присипає, робочої поверхні сформуйте з неї коржик. У центр сирної коржі викладете 4-5 вишень.
Мобілізація по-новому: що змінюється у військовому обліку для жінок і чоловіків в Україні
Втрачена мрія ЗАЗу: як в Україні могли створити свій Pontiac Fiero, унікальне авто знайшли і здивувались
Експрес-рецепт супу з фрикадельками: 20 хвилин - та тарілка готова
З'їж це, і Меркурій тебе не чіпатиме: який фрукт притягне успіх кожному знаку Зодіаку в серпні 2025
Закрийте вишні краями сирної коржі і сформуйте круглу плоску заготовку так, щоб начинка ніде не проглядалася.
Таким чином, підготуйте ще 5 сирників.
Підсмажте сирники на вогні трохи нижче середнього приблизно по 3-5 хвилин з кожного боку, до гарної рум'яної скоринки.
Таким чином підсмажте усі сирники.
Читайте також:
Швидко та апетитно: рецепт закуски у вигляді сирно-пивних тостів. Розлітаються миттєво
Розлітаються як насіння: рецепт крабових паличок з начинкою із сиру та яйця
Байдужим ніхто не залишиться: рецепт цибульного пирога-запіканки з сосисками та сиром