Коли настає сезон консервування і у вас залишаються огірки, що переросли, не варто засмучуватися, адже існує прекрасний рецепт "Тещиних язичків" з огірків на зиму, який доведеться вам дуже доречно. Адже в справжньому господарстві ніщо не повинно пропадати, а заготівлі з огірків, що переросли, анітрохи не поступаються до смаку тим, що приготовані з дрібних огірків.

Детальніше про закуску за рецептом "Тещиних язичків" з огірків, що переросли, читайте в нашому матеріалі.

Для приготування закуски за рецептом "Тещиних язичків" з огірків, що переросли, нам знадобиться:

На 2 банки по 750 мл кожна: огірки свіжі – 2 кг вода - 1 л цукор - 100 г сіль - 15 г лимонна кислота – 5 г гвоздика – 5 шт. перець чорний горошком – 5 шт. перець запашний горошком – 5 шт.

Спосіб приготування закуски за рецептом "Тещиних язичків" з огірків, що переросли:

1. Ретельно промийте огірки і очистіть їх від шкірки за рецептом "Тещиних язичків" з огірків, що переросли. Потім розріжте їх уздовж на скибочки завтовшки приблизно 1-1,5 см.

2. Приготуйте розсіл за рецептом "Тещиних язичків" з огірків, що переросли, додавши у воду всі необхідні прянощі, а також сіль і цукор за смаком.

Популярні новини зараз

Урожай буде найбільшим серед сусідів: які 3 дерева потрібно висадити у листопаді і як правильно це зробити

Усі проблеми вирішаться до початку 2025 року: з якими знаками Зодіаку 2024 попрощається успіхом

У вас є 3 дні, а потім штраф: в Україні оновили правила мобілізації, що потрібно знати після отримання повістки

Хлопець Лесі Нікітюк розповів, як довго вони з нею разом: "Таке почуття, ніби..."
Показати ще

3. Доведіть розсіл за рецептом "Тещиних язичків" з огірків, що переросли, до кипіння.

4. Складіть скибочки огірків у каструлю і залийте їх киплячим розсолом. Дайте їм просочитися у розсолі протягом 10 хвилин. За бажання зверху можна поставити невеликий прес.

5. Перекладіть огірки в чисті банки, укладаючи щільно один до одного.

6. Ще раз закип'ятіть решту розсолу за рецептом "Тещиних язичків" з огірків, що переросли. Залийте їм огірки у банках та надійно закрийте їх кришками.

Тепер ви можете насолоджуватися своїми "Тещиними язичками" з огірків упродовж усієї зими. Смачного!

Читайте також:

Соковитий фарш і багато моркви з цибулею: рецепт пишних пиріжків, які так і просяться до рота

Ви закриватимете по 10 банок: рецепт апетитних молодих помідорів у часниковому соусі з болгарським перцем

Рецепт рулетів із крабових паличок із лісовими грибами: тільки від одного запаху вже захочеться добавки