Смажену картоплю люблять багато хто, але далеко не кожна господиня вміє її готувати. У більшості випадків замість піджаристих хрустких скибочок виходить неприваблива маса із сумнівним смаком.
Для початку запам'ятайте те, що не потрібно солити картоплю на початку приготування. Спецію слід додавати наприкінці. Якщо ігнорувати це правило, овочі швидко пустять сік і перетворяться на кашу.
Крім того, не варто шкодувати олію. Якщо його буде мало, овочі відразу пристануть до сковороди, і страва буде безповоротно зіпсована.
Читайте також:
Допоможе картопляна шкірка: як змусити квіти на підвіконні цвісти цілий рік
Якщо набридла звичайна картопля: рецепт картопляних гнізд із фаршем, сиром та овочами
Наталія Денисенко несподівано подала на розлучення з Андрієм Федінчиком: справа вже у суді
Ціни на цитрусові в Україні: як змінилися вартість апельсинів, бананів та лимонів у квітні 2025 року
Овочі, які поглинуть ваш урожай: як уникнути підступних "вбивць" грядок
Ведучий "Говорить вся країна" Олексій Суханов невиліковно хворий: "Все, кранти"
Старовинний закарпатський рецепт: як приготувати картоплю з реберцями та шматочками гарбуза