Сьогодні ми навчимося готувати смачні картопляні котлети із пюре на сковороді. Це проста і смачна страва, яка сподобається всім членам сім'ї. Почнемо з самого початку і розберемося, як правильно приготувати такі котлети.
Докладніше про приготування картопляних котлет з пюре читайте в нашому матеріалі.
Для приготування картопляних котлет, виготовлених з пюре, нам знадобиться:
Спосіб приготування картопляних котлет з пюре:
1. Для приготування картопляних котлет, виготовлених з пюре, добре вимиємо і почистимо бульби картоплі, а потім розріжемо їх навпіл, щоб вони швидше зварилися.
"До кінця року все...": переможниця "Битви екстрасенсів" шокувала передбаченням про війну в Україні
Раптове "бабине літо" та +20: погода порадує
Ґрунтові вампіри: які рослини на городі висмоктують із землі все до останньої краплі життя
"Бабине літо" повертається: Україну накриє хвиля тепла до +22°, ось коли ховати куртки
2. Покладемо картоплю в каструлю з холодною водою і доведемо до стану готовності, обов'язково видаляючи піну шумівкою, що утворюється. У процесі варіння солимо воду.
3. Перевірку готовності бульб для картопляних котлет, виготовлених з пюре, можна зробити ножем у самій товстій частині. Коли картопля буде готова, злийте воду і приправте спеціями для картоплі.
4. Розімніть картоплю в пюре за допомогою товкушки, щоб у кінцевому блюді не залишилося грудочок.
5. Додайте яйце, поступово вводьте борошно, перемішуючи, поки маса не стане в'язкою.
6. Сформуйте невеликі картопляні котлетки, зроблені з пюре, обваляйте їх у панірувальних сухарях і обсмажте на сковороді з олією до утворення хрусткої золотистої скоринки.
Читайте також:
Такі бутерброди розлетяться за лічені секунди: рецепт ніжного паштету з оселедця
Ви з'їсте її прямо зі сковорідки: рецепт тушкованої капусти зі сметаною та томатною пастою
Займе лише 5 хвилин: рецепт шоколадних кексів, які готуються в мікрохвильовій печі