Салати це завжди яскравий атрибут будь-якого святкового столу. Що ж до новорічного столу, то салати для цього свята кожна господиня вибирає з категорії найсмачніших, найкрасивіших і ситніших.

Святковий салат "Спокусниця" з копченою куркою, пекінською капустою, грушею та горіхами один з них.

Отже, для його приготування знадобиться такий набір продуктів:

  • курка копчена – 300 г;
  • капуста пекінська – 300 г;
  • груша – 1 шт.;
  • горіхи волоські – 50 г;
  • олія рослинна – 4-5 ст. л.;
  • гірчиця французька, зерниста - 2 ч. л.;
  • перець чорний мелений – 1 ч. л.;
  • сіль (за бажанням) - за смаком

Зазначимо, що копчена куряча грудка просто ідеально підходить для приготування салатів на основі свіжої та соковитої пекінської капусти. Наявність такої курки у салатах надає їм тонкого аромату копченостей.

З качана пекінської капусти зніміть верхнє листя. Тонко нарізану пекінську капусту(зелену частину) трохи посолити і злегка пом'яти.

Копчену курку відокремити від кісток та шкіри, нарізати брусочками і додати до капусти.

Популярні новини зараз

Гідна страва для новорічного столу: рецепт салату "Сніжок" з куркою та кукурудзою, щоб хоч десь був сніг

Олексій "Позитив" Завгородній вперше зізнався, як освідчився Сахневич: обидвоє були в шлюбі

Вся правда їм приходить уві сні: 5 знаків Зодіаку, які бачать пророчі сни

Хлопець Лесі Нікітюк розповів, як довго вони з нею разом: "Таке почуття, ніби..."
Показати ще

важливо!

  • Курку можна замінити на індичку або будь-який інший вид м'яса за вашим бажанням. Але врахуйте, що час приготування і калорійність страви зміняться.
Нарізаємо грушу.

Поєднуємо нарізані продукти. Додаємо в салат з пекінської капусти, копченої курки та груші подрібнені горіхи, перемішуємо.

Готуємо заправку для салату: перемішуємо олію з французькою гірчицею і меленим перцем. Поливаємо салат із куркою заправкою, ще раз перемішуємо.

важливо!

  • Готуйте салати лише з охолоджених продуктів. Приготовлений із теплих, салат може швидко зіпсуватися.

Подавайте салат на стіл відразу після приготування, поки капуста залишається хрусткою.

Читайте також:

Шикарна та проста закуска до новорічного столу: як заквасити магазинні яблука, щоб вони хрумтіли як свіжі

Це буде хітом вашого новорічного столу: рецепт ніжок качки, запечених із апельсинами у духовці

Обов'язково поставте на новорічний стіл: рецепт класичного вінегрету із квашеною капустою

І на Новий рік, і на Різдво: рецепт найніжнішої свинини, запеченої з яблуками та гірчичним соусом

Дві тарілки з'їдаються так: рецепт ситного німецького супу з квашеною капустою та свининою