Інгредієнти:

  • Готова рисова каша (краще, якщо вона густа та в'язка)
  • 1 яйце
  • Борошно
  • Цукор чи сіль за смаком
  • Рослинна олія для смаження
  • Паніровка (борошно, манка або панірувальні сухарі)

Приготування:

  1. Почнемо з підготовки основного інгредієнта – рисової каші. Ви можете використовувати готову кашу, що залишилася від сніданку, або зварити нову. Важливо, щоб каша була густою консистенцією, так що з неї легко було формувати биточки.

  2. Покладіть рисову кашу в глибоку миску та додайте туди яйце. Всипте борошно і при необхідності додайте цукор чи сіль залежно від того, чи готуєте ви солодкі чи солоні биточки. Якщо каша вже солодка, цукор додавати необов'язково.

  3. Добре перемішайте всі інгредієнти до однорідної маси. Перевірте, наскільки легко з неї ліпляться грудки. Якщо маса занадто волога, додайте ще трохи борошна, але пам'ятайте, що надлишок борошна може надати биточкам борошняний смак.

  4. На плоскій тарілці розкладіть паніровку - це може бути мука, манка або панірувальні сухарі. Ложкою беріть невеликі порції тіста, формуйте грудочки, обсипайте їх паніровкою з обох боків, потім акуратно формуйте биточки на дошці - округляйте бічні сторони і приплюсніть зверху.

    Популярні новини зараз

    Народилася красивою, але... Раміна Есхакзай розповіла, чи робила щось зі своїм обличчям

    Грінки - це минуле століття: рецепт салату "Шпротик", який стане зіркою новорічного столу

    Вигадав суїцид, бо було нудно: українець вирішив оригінально запросити поліцію на чай

    Володимир Зеленський відреагував на заяви російського диктатора: "Путін бреше, ми не вперше..."
    Показати ще

  5. Розігрійте олію на сковороді на середньому вогні. Викладайте битки в розігріту олію і смажте до золотистої скоринки з обох боків.

  6. Готові биточки викладете на тарілку, попередньо застелену паперовим рушником, щоб позбутися зайвої олії.

  7. Подавайте рисові биточки до столу, додаючи сметану, солодкий соус, варення або згущене молоко на ваш смак.

  8. Смачного!

Читайте також: