Інгредієнти:

  • Готова рисова каша (краще, якщо вона густа та в'язка)
  • 1 яйце
  • Борошно
  • Цукор чи сіль за смаком
  • Рослинна олія для смаження
  • Паніровка (борошно, манка або панірувальні сухарі)

Приготування:

  1. Почнемо з підготовки основного інгредієнта – рисової каші. Ви можете використовувати готову кашу, що залишилася від сніданку, або зварити нову. Важливо, щоб каша була густою консистенцією, так що з неї легко було формувати биточки.

  2. Покладіть рисову кашу в глибоку миску та додайте туди яйце. Всипте борошно і при необхідності додайте цукор чи сіль залежно від того, чи готуєте ви солодкі чи солоні биточки. Якщо каша вже солодка, цукор додавати необов'язково.

  3. Добре перемішайте всі інгредієнти до однорідної маси. Перевірте, наскільки легко з неї ліпляться грудки. Якщо маса занадто волога, додайте ще трохи борошна, але пам'ятайте, що надлишок борошна може надати биточкам борошняний смак.

  4. На плоскій тарілці розкладіть паніровку - це може бути мука, манка або панірувальні сухарі. Ложкою беріть невеликі порції тіста, формуйте грудочки, обсипайте їх паніровкою з обох боків, потім акуратно формуйте биточки на дошці - округляйте бічні сторони і приплюсніть зверху.

    Популярні новини зараз

    Картопля змінюється в ціні: експертка розповіла, коли час набивати комори і скуповувати мішками

    Таємний ритуал у Карпатах: хто став хрещеними батьками сина Святослава Вакарчука

    Штраф скасують: ТОП-5 ситуацій, коли водії не винні, навіть якщо порушили ПДР

    З 1 жовтня банки "розкриють усі таємниці": українців із картами попередили, що зміниться
    Показати ще

  5. Розігрійте олію на сковороді на середньому вогні. Викладайте битки в розігріту олію і смажте до золотистої скоринки з обох боків.

  6. Готові биточки викладете на тарілку, попередньо застелену паперовим рушником, щоб позбутися зайвої олії.

  7. Подавайте рисові биточки до столу, додаючи сметану, солодкий соус, варення або згущене молоко на ваш смак.

  8. Смачного!

Читайте також: