Давайте приготуємо чудову закуску з хрусткого лаваша з соковитою начинкою зі свіжих овочів.
Вам знадобляться такі продукти для 8 порцій:
- 1 тонкий лаваш
- 350 г свіжої капусти (переважно молодої)
- 1 морква
- 100 г маринованих огірків
- Цибуля зелена
- Кріп
- 2-3 ст. ложки майонезу
- Сіль
- Чорний мелений перець
- Рослинна олія для обсмажування
Приступимо до підготовки інгредієнтів:
- Тремо капусту на великій тертці, створюючи апетитну основу для нашої закуски.
- Тремо моркву на тертці, щоб додати яскравість та вітаміни.
- Наріжемо мариновані огірки, що надають закусці характерного кисло-солодкого смаку.
- Дрібно наріжемо свіжу цибулю та кріп для додавання свіжості та аромату.
Тепер об'єднаємо всі овочі та зелень у великій мисці, а потім ніжно заправимо їх майонезом, солимо та перчимо за смаком.
Розкладемо тонкий лаваш на столі і рівномірно розподілимо овочеву начинку по всій поверхні. Потім акуратно згорнемо лаваш у рулет.
Наріжемо рулет, що вийшов, на порційні шматочки приблизно шириною 3 см. Розігріємо рослинну олію в сковороді і обсмажимо шматочки рулету з обох боків до золотистої скоринки.
Популярні новини зараз
Показати ще
Субсидійний бумеранг: українців змушують віддати гроші назад - у ПФУ пояснили, чому так станеться
"Я що, багато прошу?": Анна Трінчер шокувала фанів зізнанням про свої три головні мрії
"Terra incognita": Ксенія Мішина шокувала фанів новою професією, на яку ніхто не очікував
Цибуля йде в стрілку? Помилка, яку роблять майже всі дачники
Таким чином, ми створимо напрочуд хрумку закуску з лаваша з овочевою начинкою.
Приготуйтеся насолоджуватися цією чудовою стравою та приємним апетитом!