• Банани – 1 штука;
  • яйця – 1 штука;
  • цукор - 2 стол.л.;
  • вершкове масло - 1 стол.ложка;
  • молоко – 1 стіл. ложка
  • Борошно пшеничне 3 місто кг стек чайн. стол. десерт.л.
  • Розпушувач 0.5 місто чайн. стол. десерт.л.

Ця кількість продуктів розрахована на одну велику чашку або дві маленькі.

Банан візьміть дуже стиглий, з темними плямами - такий плід найзапашніший, він дасть кексу максимум смаку.

Візьміть кухоль, у якому ви плануєте готувати кекс. Або миску, якщо у вас маленькі чашки, як у мене. Вершкове масло покладіть у вибраний посуд і розтопіть у мікрохвильовій печі імпульсами по 5 секунд на середній потужності (~500Вт). Всипте в олію цукор, вбийте яйце.

Віночком (або виделкою, якщо ви не на кухні) розмішайте продукти до однорідності. Влийте молоко. Банан очистіть і розімніть вилкою в пюре. Навіть якщо у вас залишаться невеликі шматочки, не страшно це додасть кексу фактурність. Покладіть розім'ятий банан у тісто.

Перемішайте. У муку всипте розпушувач, перемішайте. По ложці додайте|добавляйте| муку|борошно| в тісто, розмішуючи після кожної. Не додавайте все борошно, якщо тісто стане густим. Або, навпаки, додайте ще трохи, якщо воно видасться вам рідким. Тісто має стати як сметана середньої жирності.

Візьміть чашки, які можна ставити у мікрохвильову піч. Розкладіть тісто по них. Наливайте не до країв, вистачить і 2/3 об'єму – при випіканні кекс може втекти. Якщо ви готуєте одразу в гуртку, то вибирайте великий об'єм, 350-400 мл.

Популярні новини зараз

Гідна страва для новорічного столу: рецепт салату "Сніжок" з куркою та кукурудзою, щоб хоч десь був сніг

Відключення світла завтра, 22 листопада: Укренерго озвучив графіки – заряджайте павербанки та ліхтарики

Ну хоча б тут ціни радують: у супермаркетах подешевшав цукор, але борошно взяло курс на здорожчання

Олексій "Позитив" Завгородній вперше зізнався, як освідчився Сахневич: обидвоє були в шлюбі
Показати ще

Готуйте кекс в мікрохвильовій печі при потужності 800Вт 2-4 хвилини або більше (орієнтуйтеся на свою мікрохвильову піч). Готовність перевірте зубочисткою - вона вийде сухою із серединки.

Читайте також:

Ви здивуєте всіх гостей такою стравою: рецепт кексів з курячого філе з гарбузом у мікрохвильовій печі

Займе лише 5 хвилин: рецепт шоколадних кексів, які готуються в мікрохвильовій печі

Вас будуть називати кулінарним чарівником: рецепт кексів з кабачків з беконом та фетою

"Дамський спокусник": рецепт швидкого йогуртового кексу з вишнею та цедрою лимона

Дуже смачно та економно: рецепт кексів із родзинками на розсолі. Без яєць