Омлет з шинкою, червоною цибулею та сметаною - це чудовий варіант для тих, хто цінує швидкість приготування та смачні домашні страви.

Цей омлет не тільки ситний, але й дуже смачний завдяки поєднанню ароматної шинки, солодкої червоної цибулі і ніжної сметани.

Що ж, давайте розглянемо докладно, як приготувати цей чудовий сніданок або перекус.

Для початку підготуємо всі необхідні інгредієнти. Нам знадобляться:

  • 5 яєць
  • 100 грам шинки
  • 100 грам червоної цибулі
  • 80 грам сметани (жирністю 15%)
  • Сіль та перець за смаком
  • 20 мл рослинної олії
  • 10 г свіжої зелені для подачі

Коли усі інгредієнти у вас під рукою, приступаємо до приготування.

  1. Почнемо з шинки. Ріжемо її на невеликі кубики або брусочки - це зробить омлет апетитнішим і зручнішим для їжі.

  2. Потім розігріваємо сковороду з олією і обсмажуємо в ній нашу шинку до золотистого кольору. Це займе лише 3-4 хвилини на невеликому вогні, так що не забувайте помішувати, щоб шинка рівномірно просмажувалася.

    Популярні новини зараз

    Учасниця "Холостяк-14" зібралась до суду, Григорій Решетнік підтримав: "Там і знімемо"

    "Мені по барабану": Олексій Суханов зізнався, коли одружиться і поцілував колегу просто у кадрі

    "Живемо кожен своїм життям": Андрій Бєдняков вперше відверто розповів, чому не хоче повертатися до колишньої

    Іржа не спить: 7 популярних авто, які розсипаються швидше, ніж ви встигнете пройти ТО
    Показати ще

  3. Поки шинка готується, ми можемо підготувати суміш для омлету. У велику миску розбиваємо яйця і додаємо сметану. Збиваємо їх віночком до однорідності. Нам не потрібно дуже збивати, достатньо, щоб всі інгредієнти добре змішалися.

  4. Після цього суміш додаємо просіяне борошно і перемішуємо, щоб уникнути утворення грудочок.

  5. Тепер нарізаємо червону цибулю півкільцями та додаємо її до омлетної суміші. Посолити і поперчити до смаку, а потім ще раз добре перемішаємо.

  6. Коли шинка добре просмажиться, виливаємо омлетну суміш зверху. Переконайтеся, що вогонь у вас не дуже великий, накрийте кришкою сковороду і готуйте омлет приблизно 8-10 хвилин, щоб верхній шар добре пропекся.

  7. Поки омлет готується, можна дрібно посікти зелень для подачі.

  8. Коли омлет готовий, посипаємо його нарізаною зеленню і подаємо до столу відразу після приготування.

Ось так просто і швидко можна приготувати смачний і ситний омлет з шинкою, червоною цибулею та сметаною!

Смачного!

Читайте також: