Якщо з гарніром на обід або вечерю все більш-менш зрозуміло і багато хто йде по колу "рис-картопля-гречка-макарони", то часто з м'ясною складовою бувають проблеми.
Не треба бігти в магазин, щоб приготувати сосиски, адже це можна зробити і вдома з курячих ніжок. Вийде не тільки смачніше, а й корисніше. Давайте розбиратися з рецептом.
Інгредієнти:
курячі ніжки - 6 шт.;
орегано - 1 ч.л.;
часниковий порошок - 1 ч. л.;
солодка паприка – 1 ч.л.;
насіння гірчиці - 1 ст.л.;
оливкова олія - 2 ст.л.;
соєвий соус - 2 ст.л.;
сир чеддер.
Приготування курячих сосисок:
1. Розрізаємо кожну курячу ніжку вздовж і видаляємо кістки, хрящі та сухожилля. Накриваємо м'ясо харчовою плівкою та відбиваємо молоточком.
2.Сполучаємо разом орегано з часниковим порошком, солодкою паприкою, насінням гірчиці, оливковою олією та соєвим соусом. Викладаємо м'ясо шарами у глибоку тару. Кожен шар обов'язково посипаємо сіллю та змащуємо отриманою сумішшю спецій та соусу. Запечатуємо верхівку миски харчовою плівкою та залишаємо м'ясо маринуватися на 20 хвилин.
Нове обличчя Катерини Рєпяхової: дружина Віктора Павлика зробила пластику і тепер носить імплант все життя
Погода в Україні: різкі зміни, сніг та похолодання до 10 квітня
Що приховує ґрунт під вашими ногами: прості кроки для отримання багатого врожаю без хімії
Астрологічний сухий закон: які знаки Зодіаку мають відмовитись від алкоголю до 2039 року
3. Викладаємо мариноване м'ясо на пергамент, на кожен пласт кладемо шматочки сиру. Згортаємо м'ясо з сиром усередині в рулети. Якщо ви не знімали шкірку, то вона має бути зовні рулету. Запечатуємо кожну сосиску в пергамент, краї пергаменту закручуємо.
Викладаємо сосиски на лист, вливаємо півсклянки води і запікаємо при 180 градусах 40 хвилин.
Виходять смачні соковиті сосиски із сиром. Їх можна подавати з будь-яким гарніром, завжди буде смачно.
Читайте також:
Восени їх захоче спробувати кожен: рецепт найсмачніших млинців з крабовими паличками – про м'ясо ви забудете.
Забудь про "Крабов'є": новий рецепт салату "Оленка" з крабовими паличками та грибами.