Підкресліть смак печеного сала за допомогою ніжного дотику ромашки, пораду від українського кулінарного експерта Євгена Клопотенка.
Так, ромашка надає страві унікального аромату і м'якості, а також вносить тонкі трав'яні нотки.
Інгредієнти:
500 г сала.
1 ст. л. сушених квіток ромашки.
Сіль до смаку.
"Мені подзвонила Джамала!": Melovin відмовився від Євробачення і довів до істерики українців
Пенсіонерам виплатять по тисячі: поспішайте отримати зверху до пенсії
Не лише святий Миколай та Різдво: календар церковних свят на грудень-2025
Ціни до 4000 гривень: скільки доведеться викласти за новорічну ялинку у 2025 році
Свіжі чорний перець і пластівці чилі (за бажанням).
Кроки приготування:
Спочатку встановіть духовку на 180 °C.
Рясно натріть сіло сіллю та квітками ромашки. За бажанням посипте трохи свіжомеленого чорного перцю або пластівців чилі для додаткового смаку.
Обов'язково використовуйте пергаментний папір, щоб вистелити лист для легкого очищення.
Після цього помістіть приправлене сало на деко. Випікайте протягом 40 хвилин при температурі 180 °C, використовуючи режим конвекції, якщо він доступний.
Ось і все після випічки дістаньте сало з духовки і дайте йому охолонути на деку до кімнатної температури.
Читайте також:
Голубці та перці – минуле століття: фарширована цибуля м'ясом у неймовірному соусі, пікантний рецепт
Смачно і по-швидкому: рецепт хрусткої картоплі за 10 хвилин із соковитим соусом
Ідеальний прозорий та густий холодець по-українськи: рецепт для царського столу