Якщо ви шукаєте ідеальне поєднання ніжного сиру, аромату ванілі та бархатистої сметани, то ці сирники з ваніллю під сметанним соусом саме те, що вам потрібно!

Вони стануть чудовим доповненням до вашого ранкового столу або легким десертом, який нікого не залишить байдужим. Секрет у простоті приготування та ідеальному смаковому балансі, який змушує повертатися до цього рецепту знову та знову.

Сирники, кадр з відео

Інгредієнти:

  • Сир — 720 г (бажано відціджений, щоб сирники вийшли щільнішими)
  • Яйце - 1 шт.
  • Замінник цукру - за смаком
  • Рисове борошно - 8 ст. ложок (надасть сирникам особливу легкість)
  • Ванільний цукор або ваніль - на кінчику чайної ложки (для аромату)

Для сметанної заливки:

  • Сметана (20%) — 150 г
  • Яйце - 1 шт.
  • Замінник цукру - за смаком

Приготування:

  1. Почнемо з найголовнішого – сир. У глибокій мисці змішуємо сир, яйце, замінник цукру, рисове борошно та ваніль. Перемішуємо до отримання гладкої, однорідної маси - так сирники будуть особливо повітряними.

  2. Сформуйте невеликі сирники, скочуючи масу до рук і надаючи їм акуратну круглу форму.

    Сирники, кадр з відео

    Популярні новини зараз

    Як виростити кріп без ранньої появи парасольок

    Ваш зірковий кар'єрний гороскоп: хто зі знаків Зодіаку підкорить вершини у 2025 році

    Леся Нікітюк зізналась як справлялась з втратою Сергія Притули: "Ви бачите, як Богдан..."

    Нафтогаз приголомшив: за газ доведеться платити, навіть якщо ви його не використовуєте
    Показати ще

    Розігрійте антипригарну сковороду і обсмажуйте сирники на слабкому вогні, по 5 хвилин з кожного боку, до золотистої скоринки.

  3. Переходимо до сметанної заливання. У невеликій мисці збийте сметану з|із| яйцем і замінником цукру. Ця заливка надасть сирникам незвичайної м'якості і бархатистої текстури. Вилийте отриману суміш у форму для запіканки, акуратно викладіть зверху готові сирники.

  4. Відправляємо форму в розігріту до 190 градусів духовку і запікаємо 20 хвилин, щоб сирники в сметанному соусі стали ще ніжнішими і просочилися соусом.

Подавайте гарячими, посипаними свіжими ягодами або посипаними цукровою пудрою для завершення смакового феєрверку!

Сирники, кадр з відео

Читайте також:

Дуже соковиті та ніжні тефтелі у томатно-вершковому соусі: рецепт для пари з пюре.

Смачно та просто: готуємо картопляну запіканку з фаршем, рецепт для сьогоднішньої вечері.

Ідеальний соковитий печінковий торт для будь-якого столу: від виду та аромату слинки потечуть, рецепт.