Найсмачніша пісна страва: рецепт квасолі з копченою паприкою та яблуками – пальчики оближете

Квасоля - це основний продукт для пісних днів, багате джерело білка та клітковини, при цьому їжа залишається ситною та поживною.

Цей рецепт поєднує в собі землистий смак квасолі з солодкою терпкістю яблук і глибоким присмаком паприки, створюючи страву, наповнену смаком.

Інгредієнти:

500 г консервованої або вареної квасолі.

2 яблука, очищених, без серцевини та нарізаних кубиками.

1 цибулина, дрібно нарізана.

3 зубчики часнику, подрібнених.

2 ст. л. томатної пасти.

2 ст. л. оцту.

2 ст. л. соєвого соусу.

1 ст. л. гірчиці.

1 ст. л. копченої паприки.

3 ст. л. цукру.

150 мл води.

Сіль до смаку.

Олія для смаження.

Інструкції з приготування:

Нагрійте сковороду на середньому вогні з невеликою кількістю олії. Обсмажте нарізану цибулю, доки вона не стане напівпрозорою.

Додати подрібнений часник і готувати ще хвилину до появи аромату.

В окремій мисці змішайте томатну пасту, гірчицю, цукор, копчену паприку, оцет та соєвий соус. Перемішайте до однорідної маси.

Вилийте приготований соус у каструлю з цибулею та часником. Додати воду, перемішати і довести до слабкого кипіння.

Киньте туди нарізані кубиками яблука і варіть на повільному вогні кілька хвилин, поки вони розм'якшуться.

В кінці додайте квасолю і посоліть до смаку. Дайте всьому залишити ще кілька хвилин, щоб смаки змішалися.

Ось і все, подавайте теплим, прикрасивши свіжою зеленню за бажанням.

Ця страва чудово поєднується з рисом, кіноа або хрустким хлібом, що робить його корисним та смачним доповненням до будь-якого пісного меню.

Нагадаємо, повітряні ліниві вареники з сиром: рецепт з особливою добавкою, який все змінить

Раніше «hyser» повідомляв, смачний коктейль від кашлю та першіння в горлі: домашній рецепт ласощів для здоров'я

Як повідомляв «hyser», такий не купити в магазині: як приготувати найсмачніший домашній твердий сир, простий рецепт