Макарони по-новому: запіканка з куркою та овочами, яка підкорить усіх, рецепт

Якщо звичайна паста набридла, а хочеться чогось ситного, ароматного і щоб "на всі випадки життя" - спробуй цей рецепт.

Запечені макарони з куркою та овочами - це ідеальний варіант вечері після насиченого дня, обіду для всієї родини або навіть порційного перекушування на роботу. Вершковий соус, сир, ніжне куряче філе і соковиті овочі — все в одній формі, все в духовці, без суєти і зайвих каструль.

Що потрібно:

• Макарони з твердих сортів - 250 г
• Куряче філе - 150 г
• Овочі (на твій смак) – 200 г (підійдуть болгарський перець, броколі, кабачки, морква – міксуй за настроєм!)
• Вершки 10% - 150 мл
• Сирний сир - 30 г (можна замінити на плавлений, але з сирним - вершкове)
• Томатна паста - 1 ст. ложка (приблизно 15 г)
• Сіль, перець, спеції – за смаком (італійські трави, паприка, трохи часнику – буде 🔥)
• Твердий сир для посипання - 30 г (чеддер, моцарелла, пармезан - вибирай за коханням)

Як готувати:

1. Макарони відваріть до стану аль денте — наполовину готовими. Вони "дійдуть" у духовці.

2. Куряче філе наріж кубиками, овочі - як зручно: соломкою, кружальцями, шматочками.

3. Виклади макарони, курку та овочі у форму для запікання.

   Популярні новини зараз

   Повістки в Україні: кого можуть мобілізувати лише за згодою у травні-2025

   "Його варто поважати": фіналістка "Холостяк-13" Анастасія Юзьвак стала на захист Олександра "Терена"

   Жодних капітуляційних умов миру для України, — Юлія Тимошенко

   Анна Трінчер зірвала спідню білизну і блиснула соковитим фруктом: ось за що вона заплатила 200 тис доларів

   Показати ще

4. В окремій мисці змішай вершки, сирний сир, томатну пасту, спеції та сіль. Перемішати до однорідності.

5. Залий соусом вміст форми, перемішай, щоб усе просочилося.

6. Зверху посип тертим сиром.

7. Відправляй у розігріту до 180 ° C духовку на 25-30 хвилин, до золотистої скоринки.

Лайфгаки:

• Додай трохи копченої паприки до соусу – дасть легкий BBQ-аромат.
• Якщо хочеш ситніший варіант — кинь туди трохи грибів або кукурудзи.
• Готуєш про запас? Ця страва відмінно розігрівається наступного дня і навіть смачніша.

Чому варто спробувати:

• Готується швидко та просто
• Повноцінна страва: і м'ясо, і гарнір, і овочі
• Можна адаптувати під те, що є в холодильнику
• Відмінний спосіб нагодувати вибагливих дітей овочами - вони їх навіть не помітять у соусі

Читайте також:

Золотисті сирні пампушки: хрускіт зовні, ніжність усередині, рецепт.

Яблучні кільця у хрумкому тісті: сніданок, який закохує з першого укусу, рецепт.