Літо у розпалі, і, як завжди, холодильники українців ломляться від кабачків. Що з ними робити? Смажити — нудно, гасити — довго, а ось запекти з часником та сиром — це вже звучить, як план!
Простий, швидкий та дуже соковитий рецепт, який стане хітом вашого літнього меню. Ідеальний і як гарнір, і як самостійна страва під келих холодного кефіру або чого міцніше.
Що знадобиться:
- Кабачки - 2 середніх (якщо великі - приберіть зайве насіння)
- Часник - 2 зубчики
- Сир - 150 г (беріть той, що тягнеться та плавиться)
- Сметана — 2 ст. л.
- Кріп - за смаком
- Сіль, перець, паприка — на око, але від душі
- Рослинна олія - для змащування
Як готувати:
-
Наріжте кабачки кружальцями чи пластинами – як подобається. Посоліть, поперчіть, присипте паприкою і трохи збризкайте олією. Відправте в розігріту до 200 ° С духовку на 20 хвилин - нехай підрум'яниться.
Кабачки з часником у духовці, кадр з відео -
Поки кабачки дбають, змішайте сметану з подрібненим часником і кропом - вийде літній соус з характером.
Популярні новини заразПоказати щеПенсії, нові зарплати, ціни на продукти, курс валют, євро, долар, виплати та скасування пільг: липень ошелешить
На блокпостах забиратимуть права: кого це торкнеться і до чого тут мобілізація
"Вона тоді не відмовила": Потап уперше зізнався, як почалося кохання з Каменських - зі зради
Літо дарує врожай: ціни на картоплю та помідори в Україні різко пішли вниз
-
Діставайте кабачки, щедро викладайте на них соус, зверху сир. І знову в духовку, ще на 10 хвилин до золотистої сирної скоринки.
Кабачки з часником у духовці, кадр з відео
Готово!
Соковиті, ароматні, з часниковим акцентом та сирною ніжністю – ці кабачки можуть стати головною зіркою літньої вечері. А головне — жодного зайвого клопоту. Їжте гарячими, холодними, прикрасьте ними стіл чи з'їжте з листа стоячи. Тільки приготуйте більше - зникають миттєво.
Читайте також:
Спекотне літо? Турецький лимонад "без варіння", рецепт свіжості, що охолоджує, за 5 хвилин.
Секрет найсмачніших малосольних огірків: рецепт хрумкої насолоди в ідеальному розсолі.
Щодня як свято: соковита курочка "єврейською", яка тане в роті, рецепт.