Якщо звичайні котлети тобі вже набридли, а хочеться чогось соковитого, з родзинкою (вірніше — з ананасом), то у мене тобі чудовий рецепт.
Він не тільки простий у приготуванні, але ще й виглядає так, ніби ти замовила цю страву десь у бістро на Балі. Готуйся дивувати своїх домашніх (і себе)!
Що потрібно:
- Курячий фарш - 800 г
- Консервовані кільця ананасу - за кількістю гнізд
- Сир твердий, тертий – щедрою рукою
- Майонез - трохи, щоб змастити
- Спеції за смаком (паприка, часниковий порошок, чорний перець – твоя фантазія тут кермує)
- Сіль - за смаком
Як готуємо:
-
Формуємо основу :
Посоли фарш, додай улюблені спеції та зліпи з нього кульки. Кожна кулька злегка плескати - зручно це робити дном склянки. У тебе повинні вийти такі м'ясні "коржі" з поглибленням посередині - саме туди ляже начинка.Курячі гнізда з ананасами, кадр з відео -
Збираємо гнізда :
У центр кожного коржика укладай ананасове кільце. Зверху – крапельку майонезу та гірку тертого сиру. Ну і дрібку спецій зверху – для аромату та апетитної скоринки.Популярні новини заразПоказати щеНе думайте, що 60 років врятує: які штрафи та проблеми загрожують за ігнорування військового обліку
Чорна смуга чи шанс? Три знаки Зодіаку зіштовхнуться із випробуваннями з 29 серпня
"Цього не буде": Мерц поставив крапку у чутках про зустріч Зеленського та путіна
Любовний гороскоп для всіх знаків Зодіаку: вересень принесе комусь заручини, а кому - фатальну зустріч
-
Запікаємо :
Відправляй у духовку, розігріту до 180 ° C, приблизно на 30-35 хвилин. Сир має гарно заплавитися, а фарш - підрум'янитися. Все, можна діставати!
Поради від гурмана:
- Хочеш гостріше? Додай трохи чилі-перцю у фарш або зверху на сир.
- Чи не любиш майонез? Заміни на сметану або грецький йогурт із часником.
- Подавай із картопляним пюре або свіжим салатом. Але чесно — і без гарніру ці гнізда відлітають миттєво.
Читайте також:
Курячий сирний суп за 20 хвилин: рецепт, коли хочеться обіймашок, але лише з тарілки.
Секрет ідеальних сирників: як вдома приготувати, як у ресторані, цей рецепт.