Сир, смажений у клярі – чудовий спосіб швидко перекусити, витративши на приготування буквально 15 хвилин.
Для того, щоб реалізувати рецепт смаженого ковбасного сиру з яйцем, потрібні такі продукти:
- сир ковбасний копчений 400 г;
- борошно пшеничне 80 грам;
- панірувальні сухарі 100 грам;
- мак 50 грам;
- яйце 2 штуки;
- олія 2 ст. ложки;
- сіль 1 чайна ложка.
важливо!
- Варто поекспериментувати, беручи різні сорти сирів і додаючи до кляру різні спеції та приправи, щоб пробувати щоразу новий смак страви.
Сир потрібно нарізати кружальцями завтовшки 1 см.
Для панірування в мисці змішуємо мак із сухарями.
В іншій мисці збиваємо яйця із сіллю.
Заклик до свідомих громадян: як кожен українець може долучитися до очищення держави від пропаганди
ЗМІ: Компанію Bill_line («АйТіБіт») та благодійний фонд «Шлях сердець» білоруса Артема Ляшанова мають негайно перевірити правоохоронні органи
Ванга зробила таємне передбачення для Зеленського. Що говорить пророцтво
Далі на сильному вогні потрібно розжарити олію в сковороді і, добре вмочивши скибочки сиру в борошні, потім в яйцях і на завершення в паніровці, посмажити з кожного боку по 2-4 хвилини, поки не утвориться рум'яна скоринка.
До скибочок смаженого в клярі сиру варто додати салат зі свіжих овочів і зеленого хрусткого салату.
Читайте також:
Чарівна закуска: рецепт маринованого оселедця, який робиться з гірчицею
Швидка закуска, яка вас здивує: рецепт паштету з насіння, гірчиці та паприки із зеленню
Цю закуску розмітають за лічені хвилини: рецепт картопляних паличок із сиром
Дайте мені відразу дві добавки: рецепт єврейської закуски з оселедцем "Квіточки тітки Сари"