Кожна господиня має свій улюблений рецепт малосольних огірків. Ще б пак, хтось робить їх без солі, але в соєвому соусі, хтось – у поліетиленовому пакеті, інші – у 3-літровій банці. Але найпопурярнішим рецептом вважається приготування закуски на мінеральній воді.

Щоб приготувати огірки малосольні на мінеральній воді, знадобляться такі продукти:

  • огірки свіжі 1 кг;
  • часник до смаку;
  • кріп свіжий за смаком;
  • вода мінеральна газована 1 пляшка;
  • соль 2 ст.л.

Огірки потрібно взяти невеликого розміру. Промиваємо їх у проточній воді, викладаємо у глибоку миску та заливаємо холодною водою. Залишаємо у такому вигляді на 1 годину.

Потім обрізаємо обидва кінчики із двох сторін.

Кріп вимити. Часник почистити і нарізати пластинками (можна кожен зубчик роздавити).
На дно ємності покласти частину кропу і часнику, на кріп укласти підготовлені огірочки, на огірки кріп і часник.
У 1 літрі мінеральної води додати сіль, розмішати до її розчинення.
Залити цією сумішшю огірочки так, щоб вода їх покривала. Можна додати цукор та приправи на ваш смак.
Накрити огірочки тарілкою та відправити у холодне місце. За 24 години огірки на мінеральній воді будуть готові.

Читайте також:

Популярні новини зараз

Мобілізація не залишить вибору: за ухилення від ТЦК пропонують позбавляти всього

Південний, Північний та міст Патона – все? Київ накриває транспортний колапс

6 розмір грудей та форми: як Маша Єфросиніна схудла на 25 кг – секрет молодості та краси

Просто і дуже ситно: рецепт запіканки з картопляного пюре, фаршу та квашеної капусти
Показати ще

Готові вже за 3 години: рецепт хрустких малосольних огірків від Євгена Клопотенка

Всього чотири дні: рецепт найсмачніших малосольних помідорів із гірчицею

Ідеально під малосольні огірочки: рецепт молодої картоплі у клярі. Так ви ще не куштували