Легенда о происхождении Яиц Бенедикт уходит в 1890-е годы, когда в Нью-Йорке произошло нечто удивительное.
История связана с Лемюэлем Бенедиктом, который, оказавшись в отеле "Уолдорф Астория" после ночи полной веселья, почувствовал, что его похмелье требует чего-то особенного. В его отчаянье он обратился к официанту и попросил приготовить что-то вкусное для завтрака.
Официант передал просьбу повару, который, кажется, находился в отличном настроении.
Повар решил создать уникальное блюдо из яиц, приправленное соусом и поданное на английской мафине. Блюдо было названо в честь самого гостя – Лемюэля Бенедикта.
Удивительным образом это блюдо не только восстановило силы Бенедикта, но и поразило его во вкусе.
Он был так восторжен, что рассказал об этом всем своим знакомым. С тех пор Яйца Бенедикт стали хитом завтраков и заведений, а их популярность распространилась далеко за пределы отеля "Уолдорф Астория".
Существует несколько версий о том, каким образом появился этот рецепт, но история с Лемюэлем Бенедиктом стала наиболее известной и увлекательной.
Гороскоп на завтра, 1 августа: начало месяца нанесет мощный удар по знакам Зодиака
"Миллион за молчание": Дженнифер Лопес звали в Москву во время войны, ее реакция шокировала всех
Зола и мыло против гусениц: бабушкин рецепт, который работает лучше химии
Август-2025 под знаком перемен: кто встретит любовь, а кто победит свои страхи - гороскоп для всех знаков Зодиака
Сегодня Яйца Бенедикт часто встречаются в меню пятизвездочных ресторанов и отелей. Их привлекательность заключается в простоте и великолепном сочетании вкусов, что делает это блюдо незабвенным опытом для любителей гастрономии.