Предлагаю вам отличный рецепт – роскошной запеканки с курицей и рисом, приготовленной в духовке.

Это блюдо сочетает в себе нежность куриного мяса, ароматный рис и разнообразные овощи, создавая идеальное сочетание вкусов. Что особенно замечательно, готовить его очень легко, а результат поразит вашу семью.

Итак, давайте рассмотрим шаги приготовления этой восхитительной рисовой запеканки:

Ингредиенты:

  • Курица – 400 г
  • Рис – 100 г
  • Яйцо – 2 шт.
  • Помидоры – 2 шт.
  • Лук – 2 шт.
  • Морковь – 1 шт.
  • Сладкий перец – 1 шт.
  • Сливки – 3 ст.л.
  • Твердый сыр – 100 г
  • Соль, черный молотый перец – по вкусу
  • Петрушка – 1-2 веточки

Приготовление:

  1. Начнем с приготовления овощной основы. Нарежьте помидоры кубиками после того, как сняли с них кожуру.

  2. На разогретой сковороде обжарьте морковь и лук на растительном масле. После прозрачности лука добавьте помидоры и нарезанный сладкий перец. Обжаривайте все вместе, периодически помешивая.

  3. Отварите рис в подсоленной воде. После откиньте его на дуршлаг.

  4. Отварите курицу до готовности, затем отделите мясо от костей и нарежьте кусочками.

    Популярные статьи сейчас

    Отключения света будут дольше: Укрэнерго срочно вводит жесткие графики – уже с сегодня

    Ну хотя бы тут цены радуют: в супермаркетах подешевел сахар, но вот мука взяла курс на подорожание

    Вся правда им приходит во сне: 5 знаков Зодиака, которые видят вещие сны

    Готов вывести войска из некоторых территорий: Reuters рассказали про уступки путина
    Показать еще

  5. В форму для запекания выложите половину риса с овощами. Поверх добавьте нарезанное куриное мясо, затем оставшийся рис с овощами.

  6. В отдельной миске взбейте яйца со сливками, добавьте соль и молотый перец. Залейте получившуюся смесь в форму.

  7. Посыпьте тертым твердым сыром поверх всего. Это придаст блюду аппетитный золотистый верх.

  8. Отправьте форму в разогретую до 180 градусов духовку на 15-20 минут.

  9. Когда запеканка приобретет замечательный золотистый цвет, достаньте ее из духовки.

  10. Подавайте горячей, посыпанной мелко нарезанной петрушкой, в компании со свежими овощами или ваши любимые овощные салаты.

Такое блюдо подходит как для обеда, так и для ужина, и оно непременно станет изысканным угощением для вашей семьи.

Приятного аппетита!

Читайте также: