І як від нього можна відмовитись? Рецепт шикарного пирога з лаваша з куркою та сиром

Цей пиріг з лавашу з куркою та сиром - справжній порятунок для тих, хто цінує смачні та прості страви без зайвого клопоту.

Для його приготування вам знадобляться лише кілька простих інгредієнтів: лаваш, куряче філе, цибуля, часник, свіжі зелені трави, помідори, олія, а також різні спеції для надання аромату та смаку.

Не забудьте про сир - твердий і моцареллу, вони додадуть пирогу неповторного сирного смаку.

Почнемо з приготування начинки. Наріжте філе куряче на невеликі шматочки і обсмажте їх на сковороді до золотистої скоринки. Додайте туди нашатковану цибулю та часник – вони додадуть страві неповторного аромату та смаку. Поки овочі та м'ясо обсмажуються, не забудьте приготувати помідори: позбавтеся шкірки і наріжте їх тонкими часточками. Після додайте помідори в сковороду до курки та цибулі, приправте до смаку сіллю, перцем та іншими улюбленими спеціями, і дайте всім інгредієнтам трохи поплавитися разом. Вийшла смачна та соковита начинка!

Тепер підготуємо заливку. Збийте яйце з кефіром і трохи сіллю - це додасть пирогу ніжність та пишність.

Поки начинка та заливка готуються, візьміть форму для випікання та змастіть її олією. Викладіть у форму лаваш так, щоб він покривав дно та стінки форми, утворюючи невеликі складочки. Це надасть пирогу цікавого вигляду і структури.

Тепер наш лаваш потрібно змастити заливкою, потім викласти на нього половину готової начинки з куркою, цибулею і помідорами. Посипте цим тертим твердим сиром і свіжими зеленими травами. Повторіть цей процес з лавашем, заливкою, начинкою і сиром.

Тепер наш пиріг готовий вирушити до духовки! Випікайте його при 180 градусах до золотистої скоринки, а потім через 10 хвилин додайте на поверхню шматочки моцарелли, щоб вони добре розплавилися. Ще 15 хвилин у духовці – і ваш пиріг буде повністю готовий!

Вийміть його, дайте трохи охолонути і насолоджуйтесь чудовим смаком та ароматом цієї чудової страви.

Смачного!

Читайте також: