Они разлетаются один за другим: рецепт нежных блинчиков с творожно-банановой начинкой

Хотите приготовить что-то особенное для своего завтрака или десерта?

Предлагаю вам замечательный рецепт диетических блинчиков с творожно-банановой начинкой!

Они не только вкусные, но и полезные, идеальный выбор для тех, кто следит за своим здоровьем и фигурой.

Итак, что вам потребуется:

Для блинчиков:

• 2 стакана пшеничной муки
• 30 г ржаных отрубей
• 400 мл молока 0,5%
• 100 г сырых белков
• 1 столовая ложка сахара
• 0,5 чайной ложки соли
• 20 г растительного масла

Для начинки:

• 350 г творога 0%
• 100 г банана
• 40 мл сгущенного молока или меда
• 10 г ванильного сахара

Приступим к приготовлению!

1. Сначала подготовьте тесто для блинчиков. В большой миске смешайте половину молока с сырыми белками, добавьте соль и сахар. Этот шаг поможет вам добиться идеальной консистенции теста.

2. Постепенно введите муку и ржаные отруби в смесь молока и белков. Хорошенько размешайте, чтобы избавиться от комочков и добиться однородности теста.

3. Добавьте оставшееся молоко, чтобы добиться нужной консистенции теста. Затем влейте подогретое растительное масло и снова перемешайте. Тесто готово!

4. Теперь перейдем к начинке. В блендере смешайте творог, банан, сгущенное молоко (или мед) и ванильный сахар до получения гладкой пасты.

5. Разогрейте сковороду и начинайте жарить небольшие блинчики. Жарьте их с обеих сторон до золотистого цвета. Обычно получается около 12-14 блинчиков.

6. Сразу после того, как вы снимете блин с сковороды, аккуратно нанесите на него небольшое количество творожно-банановой начинки и аккуратно заверните.

Теперь ваши диетические блинчики с творожно-банановой начинкой готовы к подаче! Наслаждайтесь этим вкусным и полезным блюдом в любое время дня!

Читайте также: