Насколько это просто и насколько вкусно: быстрый рецепт жареной капусты с яйцом

Жареная капуста с яйцом - это прекрасное дополнение к вашему обеду или ужину, которое можно подать как главное блюдо или в качестве овощного гарнира.

Это простое и вкусное блюдо подойдет как для буднего дня, так и для особенных случаев.

Для приготовления этой вкуснятины вам понадобятся всего лишь несколько простых ингредиентов.

Начнем с подготовки овощей. Возьмите белокочанную капусту и нарежьте ее тонкой соломкой, используя острый нож или специальную шинковку. Помните, чем тоньше вы нарежете капусту, тем быстрее она приготовится. Затем возьмите морковь, промойте ее и очистите от кожуры. Натрите морковь на крупной терке.

Подготовленные капусту и морковь добавьте в разогретую сковороду с подсолнечным маслом. Обжаривайте овощи на среднем огне, постоянно помешивая, примерно 8-10 минут. За это время капуста и морковь станут мягкими и приятно ароматными.

Когда овощи достигнут желаемой мягкости, приготовьте место для яиц. Сделайте углубление в центре сковороды и аккуратно разбейте туда яйца. Помешивайте содержимое сковороды вокруг яиц, чтобы они равномерно размешались с капустой и морковью. Продолжайте готовить еще 3-5 минут, пока яйца не будут готовы.

Не забудьте добавить немного соли и черного молотого перца по вкусу, чтобы подчеркнуть вкус блюда. Если любите, посыпьте жареную капусту с яйцом рубленой зеленью - петрушкой, укропом или зеленым луком.

Готово! Теперь ваше вкусное блюдо готово к подаче. Жареная капуста с яйцом готова утолить ваш аппетит и порадовать вас своим прекрасным вкусом.

Приятного аппетита!

Читайте также: