Что делать, если вам очень сильно захотелось настоящих домашних пирожков, а времени на их приготовления совершенно нет, собственно, как и желания.
Но не отчаивайтесь, не все потеряно! Сегодня мы раскроем одну тёщину хитрость, которая поможет накормить всю семью.
Речь идет о быстрых пирожков из багета с сыром, шампиньонами и сметаной. Именно их и называют "Тёщина хитрость". И не спроста: продуктов нужно не так уж и много, а времени на приготовление таких пирожков уходит еще меньше.
Ингредиенты для пирожков из багета
на 4 порции
Багет – 1 шт.
Шампиньоны – 200 г
"20 лет брака – и никакой интриги?" Оля Полякова призналась, как шпионила за мужем и что там нашла
Рецепт маринованного перца, от которого гости сойдут с ума: сочный, ароматный и готов за ночь
Потап изменил имя и жизнь: чем занимается артист в Майами день и ночь, украинцам в войну о таком только мечтать
Как стать невидимым для патруля на дороге: секреты от полицейского, которых водителям не рассказывают
Сыр – 100 г
Сметана (15%) – 3 ст.л.
Лук – 1 шт.
Чеснок – 1 зуб.
Масло растительное – 50 г
Соль, перец – по вкусу
Процесс приготовления пирожков из багета
Для начала нужно взять багет, нарезать его кружочками шириной не более 5-7 сантиметров. Затем из каждого кусочка нужно достать мягкую часть таким образом, чтобы у вас получилась своеобразная чашечка – по краям остаются стенки багета, а снизу – небольшое дно из это самой мягкой части. Сразу отметим: горбушки для этой цели не подходят, их лучше отложить в сторону.
Далее мелко нарезаем шампиньоны, лук и чеснок. Заранее натираем сыр на средней терке.
Лук, грибы и чеснок выкладываем на сковороду и обжариваем их до нежной степени готовности. А за 5 минут до этой самой готовности добавляем на сковородку сметану и соль с перцем.
Перемешав нашу начинку, наполняем ей кусочки багета, которые мы приготовили заранее. После этого посыпаем сверху всю эту вкуснятину натертым сыром и отправляем в духовку на 10 минут при температуре 200 градусов.
Теперь осталось достать их из духовки и накормить всех, кто сбежался на этот шикарный аромат!
Приятного аппетита!
Читайте также:
И вот попробуйте от этого отказаться: рецепт гречки с фаршем в томатном соусе
Кусты будут ломиться от сладких помидоров: как правильно поливать томаты в жару