Зараз свіжих овочів стає дедалі менше, адже ціни на них зростають і "не сезон", тому в плані салатів можуть бути деякі питання.
Але ми вам допоможемо, адже можна приготувати дуже смачний салат і з мінімумом овочів і цей салат називається "Перше кохання". Знаєте, чому? Тому що ви закохаєтеся в цей салат із першої проби. Зберігайте рецепт.
Інгредієнти:
Цибуля - 1 шт.;
Сіль - ч.л.;
Цукор - 2 ст.л.;
Оцет 9% - 4 ст.
Вода - 150 мл;
Куряча грудка варена - 2 шт.;
Огірки - 1 шт.;
Яйця - 4 шт.;
Сир - 100 г;
Зелена цибуля - пучок;
Чорний перець – 1/3 ч.л.;
Майонез – 4 ст.л.
Приготування салату "Перше кохання":
1.Цибулю нарізаємо дрібно, змішуємо з половиною чайної ложки солі, цукром і оцтом, вливаємо в суміш воду і залишаємо так на 30 хвилин.
2.В цей час нарізаємо невеликими кубиками курячу грудку. Зливаємо маринад із цибулі і змішуємо його з курячою грудкою. Нарізаємо маленьким кубиком огірок, варені яйця, шаткуємо зелену цибулю.
3.Викладаємо до курки огірок, яйця, зелену цибулю, натираємо в суміш на дрібній тертці сир. Посипаємо салат чорним перцем, солимо і заправляємо майонезом, ретельно перемішуємо.
Читайте також:
Секретний інгредієнт перетворить тушковану капусту на кулінарний шедевр: рецепт, який змінить все .
Кефір, яйце та згущене молоко: рецепт смачного та бюджетного італійського торта.