Це ароматне домашнє вершкове масло поєднує в собі запечений часник, трави та легку гостроту.
Воно просто у приготуванні та ідеально підходить для хліба, крекерів або запечених овочів.
Інгредієнти:
Часник – 20 зубчиків (середнього чи великого розміру)
Оливкова олія – 50 мл
Вершкове масло – 130 г
"Мир по-кремлівськи": росія знову торгується війною і вимагає від України ще дещо для тиші
Техогляд повертається і лякає водіїв: у 2026-му авто можуть масово "завалювати" перевірки
"Не над Києвом і не над Одесою": експерт запропонував збивати "шахеди" так, щоб міста не ставали мішенями
Олена Тополя злив відео – це далеко не все: фронтмен "Антитіла" Тарас Тополя став наступним
Гострий перець чилі – 1 шт.
Свіжі трави – до смаку
Сіль та чорний перець – за смаком
Інструкція з приготування:
Розігрійте духовку до 200°C. Очистіть зубчики часнику та помістіть їх у невелику форму для запікання. Збризкайте оливковою олією.
Запікайте часник у духовці близько 30 хвилин, до м'якості та золотистого кольору.
Після того, як часник трохи охолоне, перекладіть його в блендер. Додайте вершкове масло, подрібнені трави, перець чилі і приправте сіллю і перцем. Збивайте до однорідної кремоподібної консистенції.
Перекладіть суміш у контейнер і ненадовго поставте в холодильник, щоб вона загуснула перед подачею на стіл.
Використовуйте цю пасту на теплому хлібі, овочах, приготовлених на грилі, або як завершальний штрих до стейків для надання їм насиченого часникового смаку.
Нагадаємо, як приготувати смачний і зігріваючий бограч: ароматний рецепт від бабусь із Закарпаття
Раніше «hyser» повідомляв, як приготувати ідеальну каву і якою має бути порція – секрет напою богів, рецепт
Як повідомляв «hyser», готуємо найсмачніший пиріг з капустою: рецепт, який вразить ваші рецептори