Картопля в будь-якому вигляді - це головна страва на кожному столі, чи то свято, чи звичайний сімейний обід. Але іноді хочеться чогось такого, і тоді на допомогу приходять рецепти з інтернету. Сьогодні ми познайомимо вас з одним із таких рецептів – рецепт ніжних картопляних сирників з исломолочним сиром.
Докладніше про страву, яку можна приготувати за рецептом ніжних картопляних сирників з кисломолочним сиром, читайте у нашому матеріалі.
Для приготування страви, яку можна приготувати за рецептом ніжних картопляних сирників з исломолочним сиром, нам знадобиться:
Кисломолочний сир (жирністю 9%) - 300 г Картопля – 300 г (в очищеному вигляді) Борошно - 60 г Яйце - 1 шт. Олія - 50 мл цукор - 1 ч. ложка Сіль за смаком * Для подачі (за бажанням): Цибуля ріпчаста - 120 г (1 шт.) Олія - 30 мл Сметана (для подачі) – за смакомСпосіб приготування страви, яку можна приготувати за рецептом ніжних картопляних сирників із кисломолочним сиром
Приготування картопляних сирників з кисломолочним сиром - це швидко і легко, але підготовка інгредієнтів на етапі початку може вплинути на їх смак та якість. Якщо ви хочете насолодитися цією смачною та корисною стравою, дотримуйтесь наступних інструкцій:
1. Почніть із ретельного очищення картоплі та наріжте її на середні скибочки.
Масштабне позбавлення пенсій у грудні: ПФУ поставив жорсткі вимоги
Снігу по пояс і мінус 15: "Льодовиковий період" увірвався в Україну - погода на вихідні влаштує Апокаліпсис
Гідна страва для новорічного столу: рецепт салату "Сніжок" з куркою та кукурудзою, щоб хоч десь був сніг
Це буде ваша найздоровіша розсада: як правильно використовувати екстремальний спосіб з окропом
2. Перекладіть картоплю в каструлю, залийте чистою холодною водою. Слідкуйте за процесом варіння та згодом посоліть воду.
3. Коли картопля буде готова, злийте воду в окрему ємність.
4. Розімніть картоплю в пюре та додайте пару ложок картопляного відвару.
5. Ретельно перемішайте масу до однорідності та перевірте, чи не надто вона рідка чи щільна.
6. Кисломолочний сир перекладіть у миску і розімніть його вилкою, ламаючи великі грудочки.
7. Змішайте картопляне пюре з кисломолочним сиром, ретельно перемішуючи до однорідності.
8. У сирно-картопельну основу додайте яйце, борошно, цукор та трохи солі.
9. Перемішайте всі інгредієнти до однорідності та сформуйте картопляні сирники з кисломолочним сиром з тіста на кшталт коржів.
10. Обваліть картопляні сирники з кисломолочним сиром у борошні й розігрійте сковороду з олією, щоб посмажити картопляні сирники з кисломолочним сиром.
11. Обсмажте картопляні сирники з кисломолочним сиром на середньому вогні з кожного боку до золотистої скоринки.
12. Для подачі доповніть картопляні сирники з кисломолочним сиром обсмаженою цибулею, нарізаним кубиками, які прикрасять картопляні сирники з кисломолочним сиром.
Ось і все – страва за рецептом ніжних картопляних сирників із кисломолочним сиром готові! Дотримуючись цих простих кроків, ви зможете приготувати неймовірно смачні, корисні та ніжні картопляні сирники з кисломолочним сиром, які сподобаються всім без винятку!
Читайте також:
Тільки один запах зводить з розуму: рецепт карпатських голубців з дерунами та грибами
З'їжте всю банку і вип'єте розсіл: рецепт маринованого перцю, фаршированого виноградом
Так готували наші прабабусі: старовинний рецепт справжніх гуцульських вареників. Є один секрет