Сезон кабачків у самому розпалі. І якщо вам набридли оладки, рагу і просто смажені кабачки, то саме час спробувати щось новеньке. Запіканка з молодих кабачків з вівсяними пластівцями та сиром точно вас виручить. До того ж її можна зберігати в холодильнику, позбавляючи себе необхідності готувати щодня.
Отже, для того, щоб приготувати запіканку з молодих кабачків із вівсяними пластівцями та сиром, знадобиться такий склад продуктів:
- кабачок молодий – 300 г;
- пластівці вівсяні – 60 г;
- сир твердий – 100 г;
- яйця – 2 шт.;
- молоко - 30 мл;
- кріп свіжий – 15 г;
- олія рослинна - 10 мл;
- сіль за смаком;
- перець чорний мелений - щіпка.
Отже, натираємо кабачки на великій тертці, солимо, залишаємо на 10 хвилин, віджимаємо сік і додаємо вівсяні пластівці.
Твердий сир натираємо на великій тертці, а кріп нарізаємо дрібно.
У миску розбиваємо яйця, вливаємо молоко. Збовтуємо яйця з молоком до однорідності.
До кабачків додаємо половину натертого сиру, яєчну суміш та кріп. Все перемішуємо.
Масштабне позбавлення пенсій у грудні: ПФУ поставив жорсткі вимоги
Якщо ви досить розумні, то ви зробите це: навіщо садівники обв'язують дерева колготками
Огірки будуть ніжними та смачними: як молоко допоможе отримати ідеальний урожай
Хлопець Лесі Нікітюк розповів, як довго вони з нею разом: "Таке почуття, ніби..."
Перчимо і солимо (враховуйте, що кабачок вже солили).
Зверху посипаємо натертим сиром, що залишився.
Поміщаємо в мікрохвильову піч на 7-10 хвилин за потужності 800 Вт. Потім готуємо 5 хвилин за потужності 350 Вт, і, якщо є, 3 хвилини під грилем.
Запіканка з молодих кабачків з вівсяними пластівцями та сиром смачна і в гарячому вигляді, і в холодному.
Читайте також:
У цю страву закохуються назавжди: рецепт запіканки з молодих кабачків із беконом та сиром
Смакування та насолода: рецепт ситної картопляно-грибної запіканки з вершками
Згадаймо смак дитинства: рецепт ніжної картопляної запіканки з фаршем
Страва для справжніх чоловіків: рецепт запіканки "Лінива дружина" з макаронами та сиром