Простий і ситний пиріг із сиром та зеленню на кефірі готується легко та просто.
Крім того, закусочний пиріг із сиром та зеленню готується з доступних та недорогих інгредієнтів:
- кефір - 200 мл;
- яйце – 1 штука;
- сир сулугуні – 100 г;
- борошно - 230 г (приблизно 1,5 склянки обсягом 250 мл);
- зелень свіжа (кріп, петрушка та зелена цибуля) - 15 г;
- соль - 0,5 ч. ложки;
- цукор – 0,25 ч. ложки;
- перець чорний мелений - 0,25 ч. ложки;
- розпушувач – 0,5 ч. ложки;
- олія рослинна - 15 мл (1 ст. ложка).
важливо!
- Замість сулугуні можна взяти моцарелу чи твердий сир.
Наріжте сир невеликими шматочками або натріть на великій тертці.
Зелень подрібніть.
Кефір влийте в миску, вбийте яйце. Додайте цукор.
Перемішайте.
Через цю деталь водії масово отримують штрафи: що потрібно мати в авто вже сьогодні
6 тисяч - і тебе не чіпають: з Ради зробили гучну заяву про мільярдну корупцію навколо мобілізації і ТЦК
Як обдурити весну: хитрий трюк, який змусить яблуню цвісти за вашим розкладом
Службовий роман на робочому столі: 4 знаки Зодіаку, які найчастіше потрапляють у полон офісної пристрасті
Зелень та сир перекладіть у миску. Посоліть і поперчіть. Перемішайте.
Ще раз перемішайте. Тісто має вийти густої консистенції (трохи густіше, ніж на оладки).
Форму для запікання (розміром – 16х16 см) викладіть пергаментом, змастіть олією. Форму заповніть тестом, розрівняйте.
Заготовку відправте в розігріту духовку, запікайте при температурі 180 градусів 40 хвилин (орієнтуйтеся на особливості духовки).
Закусочний пиріг на кефірі з готовим сиром.
Читайте також:
Це краще за будь-які пироги: рецепт швидкого закусочного кексу з шинкою, сиром і оливками
Усі думатимуть, що це пиріг: рецепт фаршированого батона з м'ясом, помідорами та огірком
Ви його будете їсти без зупинки: рецепт ситного пирога з шинкою та сиром, який робиться із хліба
На тарілці не залишиться жодної крихти: рецепт швидкого заливного пирога з молодою капустою