Ви шукаєте простий, смачний та недорогий рецепт?
Спробуйте відбивні з курячих сердець! Ця страва підходить до різноманітних гарнірів, чи то борщ, супи, макарони чи каші.
Давайте крок за кроком розберемо, як приготувати це чудове частування.
Інгредієнти:
- Курячі сердечка
- Приправи до смаку
- Борошно
- Яєчний жовток
Приготування:
-
Підготовка сердечок: Розріжте курячі серця навпіл і акуратно відбийте їх молоточком. Це допоможе їм стати м'якшими та ніжнішими після приготування.
Популярні новини заразТарас Тополя розповів, чи планує розлучення з дружиною Оленою та проговорився про інтим: "Непристойні бажання"
Рік складний, але для ніжних почуттів знайдеться місце: любовний гороскоп для всіх знаків Зодіаку на 2025
Не треба чекати, поки закваситися: рецепт хрусткої маринованої капусти за день
Гідна заміна "Шубі": рецепт сільського салату з оселедцем та картоплею
-
Маринад: Посипте серця приправами на ваш смак і дайте їм просочитися в маринаді протягом 2-3 годин. Це додасть м'ясу додатковий смак та аромат.
-
Обсипання борошном і яйцем: Обгортаємо серця в борошні, а потім обмочуємо їх у яєчному жовтку. Цей крок додасть їм хрумку скоринку в процесі смаження.
-
Спека: Обсмажуйте серця на сковороді, доки не з'явиться золотиста скоринка. Це додасть їм як апетитний вигляд, а й посилить смак.
-
Подача: Готово! Тепер можна подавати цю смачну страву до улюблених гарнірів. Смачного!
Секрет у назві:
А зараз цікавий факт! Чому вони називаються "розбиті серця"? Насправді це не людські серця, а курячі, які були відбиті молоточком і просякнуті різноманітними приправами. Спробуйте цей незвичайний рецепт, і ви виявите справжнє смакове свято!
Читайте також: