Ви шукаєте простий, смачний та недорогий рецепт?
Спробуйте відбивні з курячих сердець! Ця страва підходить до різноманітних гарнірів, чи то борщ, супи, макарони чи каші.
Давайте крок за кроком розберемо, як приготувати це чудове частування.
Інгредієнти:
- Курячі сердечка
- Приправи до смаку
- Борошно
- Яєчний жовток
Приготування:
-
Підготовка сердечок: Розріжте курячі серця навпіл і акуратно відбийте їх молоточком. Це допоможе їм стати м'якшими та ніжнішими після приготування.
Популярні новини заразПоказати ще6 тисяч - і тебе не чіпають: з Ради зробили гучну заяву про мільярдну корупцію навколо мобілізації і ТЦК
Зірки включають режим достатку: гроші потечуть рікою до цих 4 знаків Зодіаку
"Ох і бусан..." Леся Нікітюк вперше розповіла про сина й показала зворушливе фото
Коли школярі підуть на канікули у 2026 році: Міністерство освіти натякнуло на зміни графіків і дат
-
Маринад: Посипте серця приправами на ваш смак і дайте їм просочитися в маринаді протягом 2-3 годин. Це додасть м'ясу додатковий смак та аромат.
-
Обсипання борошном і яйцем: Обгортаємо серця в борошні, а потім обмочуємо їх у яєчному жовтку. Цей крок додасть їм хрумку скоринку в процесі смаження.
-
Спека: Обсмажуйте серця на сковороді, доки не з'явиться золотиста скоринка. Це додасть їм як апетитний вигляд, а й посилить смак.
-
Подача: Готово! Тепер можна подавати цю смачну страву до улюблених гарнірів. Смачного!
Секрет у назві:
А зараз цікавий факт! Чому вони називаються "розбиті серця"? Насправді це не людські серця, а курячі, які були відбиті молоточком і просякнуті різноманітними приправами. Спробуйте цей незвичайний рецепт, і ви виявите справжнє смакове свято!
Читайте також: