Рецепт приготування чудової пшоняної каші з салом та цибулею:

  1. Почнемо з того, щоб увімкнути духовку та попередньо розігріти її до 160 градусів.

  2. Підготуйте 200 г пшона, промивши його під холодною водою. Потім у каструлі доведіть до кипіння 1,5 л води, додайте половину чайної ложки солі. Після цього всипте пшоно і варіть його на невеликому вогні протягом 5-7 хвилин.

  3. Відкиньте воду після варіння пшона, готову кашу залиште у каструлі.

  4. Перейдемо до підготовки цибулі: очистіть дві цибулі і наріжте їх дрібно.

  5. Тепер займемося салом. Наріжте 150 г солоного свинячого сала на невеликі шматочки.

    Популярні новини зараз

    Глава ГУР Кирило Буданов розповів про "Орешник" путіна, все не так просто: "Вони зовсім втратили розум"

    Автомобілістів попередили: тепер хочуть позбавляти прав

    Грінки - це минуле століття: рецепт салату "Шпротик", який стане зіркою новорічного столу

    "Тисяча Зеленського": скільки українців отримають і чи вистачить на всіх грошей
    Показати ще

  6. Розігрійте сковороду та викладіть на неї сало. Гасіть його на слабкому вогні приблизно 5 хвилин, регулюючи температуру так, щоб сало витоплювалося. Потім додайте дрібно нарізану цибулю, перемішайте і продовжуйте смажити 2-3 хвилини на середньому вогні, помішуючи, поки цибуля не стане м'якою та ароматною.

  7. Тепер з'єднайте підготовлене сало та цибулю з пшоняною кашею, добре перемішайте всі інгредієнти. Накрийте кришкою каструлю.

  8. Встановіть каструлю в розігріту духовку і готуйте кашу при температурі 160 градусів протягом 30-40 хвилин.

Вийшла пшоняна каша з салом і цибулею не тільки чудово підходить як гарнір, але і може бути самостійною чудовою стравою.

Приємного апетиту!

Читайте також: