Оселедець - смачна, економічна та поживна риба, яку можна додавати в салати, бутерброди та ароматні закуски. Ось простий рецепт одеського приготування маринованого оселедця з лимоном:
Інгредієнти:
1 оселедець.
1 цибулина.
1/2 лимона.
2 столові ложки олії.
Був главою уряду: кращого друга Путіна розстріляли прямо біля його лімузина.
Забирають прямо з машини: автомобілістів попередили про "дорожню мобілізацію" на трасах
"Росію повністю затопить": відома провісниця розповіла, коли в Україні настане світ
Гігантські, скромні та "віпові": у мережі показали могили легендарних українців. Фото
3 столові ложки солі.
1 столова ложка цукру.
2 столові ложки оцту.
Дрібка меленого перцю.
750 мл води кімнатної температури.
Інструкції:
Розберіть оселедець, видаливши нутрощі, і промийте його водою. Розріжте його на шматочки, залишивши шкірку.
Нарізаємо цибулю кільцями, а лимон півкільцями.
У банку викладайте шарами оселедець, цибулю та лимон, доки не будуть використані всі інгредієнти.
Зверху посипте цукром, сіллю та перцем. Поливаємо шари оцтом та олією.
Залийте все водою.
Поставте банку в холодильник маринуватися.
Перед подачею дайте оселедцю деякий час промаринуватися, щоб смаки з'єдналися воєдино і вийшла смачна страва.
Маринування оселедця — традиційний метод, який покращує її смак та створює чудові кулінарні враження. Цей рецепт поєднує насиченість оселедця з кислотою лимона, гостротою цибулі і пікантними нотками маринаду.
Процес маринування дозволяє інгредієнтам з'єднатися, в результаті чого виходить смачна та ароматна страва, якою можна насолоджуватися самостійно або як універсальне доповнення до різних страв.
Цей простий у використанні рецепт з Одеси розкриває все найкраще в оселедці, що робить її чудовим вибором для тих, хто шукає смачний та недорогий кулінарний варіант.
Читайте також:
Щедрівка у стилі Тіни Кароль: як співачка вдихнула нове життя в український фольклор
Це дуже просто: як вивести плями зі скатертини після серйозного застілля
Не сидіть допізна: опівночі загрожує небезпечне захворювання - вчені