Ця закуска з сосисками, картопляним пюре та сиром у лаваші – чудовий варіант для тих, хто цінує смачну, швидку та насичену страву.
Приготування цієї закуски не потребує особливих навичок та не займе багато часу. Головний момент – приготування картопляного пюре, але навіть тут можна скористатися готовим пюре, якщо у вас залишилося після вечері.
Ця страва відмінно підходить не тільки як самостійна закуска, але і як чудовий додаток до основних страв.
Однак його універсальність не обмежиться лише теплим варіантом вживання - воно дуже апетитне і в холодному вигляді, що робить його ідеальним вибором для приготування заздалегідь і упаковки в ланчі або перекушування.
Погляньмо на кроки приготування цієї закуски більш детально. На початку необхідно приготувати картоплю: очистити, нарізати кубиками та варити в підсоленій воді до м'якості, що зазвичай займає приблизно 20 хвилин. Після відціджування води, додайте вершкове масло, посоліть і поперчіть до смаку, розімніть у пюре і дайте трохи охолонути.
Тонкий лаваш слід розрізати на смуги, попередньо вибравши квадратну або прямокутну форму, щоб мінімізувати відходи.
Потім на кожну смужку лаваша розподіліть тонким шаром приготоване картопляне пюре, а зверху рівномірно натріть твердий сир, який додасть страві аромату та насиченого смаку.
Не всі гроші рахуються: ПФУ пояснив, які доходи не позбавлять українців субсидії цієї зими
Листопад із сюрпризом: в Україну повертається спека до +21°C, синоптики обіцяють "друге бабине літо"
Ніч, коли народжується Сонце: найдовший день темряви в Україні, що насправді означає зимове сонцестояння
Яка дата - ідеал: 5 перевірених днів, коли у 2025 потрібно ставити ялинку, щоб 2026 був вдалим
На край кожного лаваша викладіть сосиску та акуратно скрутіть у рулетики. Повторіть цей процес із усіма інгредієнтами.
У розігрітій сковороді з олією обсмажуйте рулетики швом вниз на помірному вогні 7-8 хвилин, періодично їх перевертаючи, щоб вони рівномірно прогрілися та отримали апетитний золотистий колір.
Подавайте цю смачну закуску гарячою нарізаною на порційні шматочки. Приємного апетиту вам та вашим близьким!