А це вже щось нове: рецепт сосисок у лаваші з картопляним пюре та сиром

Ця закуска з сосисками, картопляним пюре та сиром у лаваші – чудовий варіант для тих, хто цінує смачну, швидку та насичену страву.

Приготування цієї закуски не потребує особливих навичок та не займе багато часу. Головний момент – приготування картопляного пюре, але навіть тут можна скористатися готовим пюре, якщо у вас залишилося після вечері.

Ця страва відмінно підходить не тільки як самостійна закуска, але і як чудовий додаток до основних страв.

Однак його універсальність не обмежиться лише теплим варіантом вживання - воно дуже апетитне і в холодному вигляді, що робить його ідеальним вибором для приготування заздалегідь і упаковки в ланчі або перекушування.

Погляньмо на кроки приготування цієї закуски більш детально. На початку необхідно приготувати картоплю: очистити, нарізати кубиками та варити в підсоленій воді до м'якості, що зазвичай займає приблизно 20 хвилин. Після відціджування води, додайте вершкове масло, посоліть і поперчіть до смаку, розімніть у пюре і дайте трохи охолонути.

Тонкий лаваш слід розрізати на смуги, попередньо вибравши квадратну або прямокутну форму, щоб мінімізувати відходи.

Потім на кожну смужку лаваша розподіліть тонким шаром приготоване картопляне пюре, а зверху рівномірно натріть твердий сир, який додасть страві аромату та насиченого смаку.

На край кожного лаваша викладіть сосиску та акуратно скрутіть у рулетики. Повторіть цей процес із усіма інгредієнтами.

У розігрітій сковороді з олією обсмажуйте рулетики швом вниз на помірному вогні 7-8 хвилин, періодично їх перевертаючи, щоб вони рівномірно прогрілися та отримали апетитний золотистий колір.

Подавайте цю смачну закуску гарячою нарізаною на порційні шматочки. Приємного апетиту вам та вашим близьким!

Читайте також: