Крок 1: Підготовка інгредієнтів
Для приготування смачного фаршу в сметанному соусі в духовці вам знадобляться такі продукти:
- Фарш зі свинини
- Цибуля
- Рослинна олія
- Сметана (рекомендується 20% жирності)
- Вода
- Сир (ваш вибір)
- Сіль та спеції за смаком
- Зелень (петрушка, кріп чи зелена цибуля)
Крок 2: Приготування цибулі
- Очистіть цибулю від лушпиння і дрібно наріжте.
- Розігрійте сковороду з олією і обсмажте цибулю до досягнення прозорості, що триватиме приблизно хвилину.
Крок 3: Обсмажування фаршу
Додайте в сковороду з обсмаженою цибулею м'ясний фарш і готуйте разом приблизно 5-6 хвилин, щоб фарш підрум'янився.
Крок 4: Приготування сметанної заливки
Не дайте черв'якам з'їсти ваш урожай: три термінові кроки для порятунку яблунь
Українців зобов'яжуть повернути гроші за субсидії на комуналку: хто залишиться без копійки вже скоро
До старого рецепту з яйцями більше не повернетеся: 2 нових рецепти крабового салату, які підкорюють Україну
8 тисяч чоловіків вже відраховано: Міносвіти "чистить" університети віж ухилянтів
- У глибокій чаші змішайте сметану з водою.
- Натріть сир на тертці та додайте до сметани.
- За смаком внесіть сіль та спеції.
Крок 5: Підготовка форми для запікання
Викладіть обсмажений фарш у форму для запікання, не обов'язково змащуючи її олією.
Крок 6: Приправлення зеленню
Посипте над фаршем свіжою зеленню - це може бути петрушка, кріп чи зелена цибуля.
Крок 7: Заливка сметаною
Поступово залийте фарш приготовленою сметанною масою з сиром.
Крок 8: Запікання в духовці
Помістіть форму в заздалегідь розігріту до 180 градусів духовку і готуйте страву приблизно 30 хвилин. Час може змінюватись в залежності від вашої духовки.
Крок 9: Подання
Страва готова! Витягніть її з духовки, розкладіть по тарілках і подавайте в гарячому вигляді.
Смачного!
Читайте також: