Для початку, підготуємо всі необхідні інгредієнти.
Вам знадобляться яйця, молоко, борошно, олія, цукор, сіль та розпушувач тіста.
-
У великій мисці розбийте яйця. Додайте цукор та сіль, потім ретельно перемішайте всі інгредієнти до отримання однорідної маси.
-
Поступово влийте молоко в миску з яйцями, постійно помішуючи, щоб забезпечити рівномірний розподіл рідини. Мета – домогтися однорідної консистенції.
-
Тепер настав час додати муку. Рекомендується попередньо просіяти борошно, щоб уникнути грудочок у тісті. Поступово всипте борошно в суміш яєць і молока, не перестаючи збивати, щоб уникнути грудок.
-
Додайте розпушувач тесту для отримання більш повітряних млинців. Цей крок не є обов'язковим, але він допоможе зробити млинці ніжнішими та повітрянішими.
-
Розтопіть масло і дайте йому трохи охолонути. Потім влийте в тісто і добре перемішайте.
Популярні новини заразПоказати щеУкраїнці на межі продовольчого шоку: що чекати від цін на продукти перед Великоднем
Блокування рахунків українців без суду: в НБУ відповідили стосовно цієї проблеми
Українки зможуть отримувати пенсію своїх чоловіків: що треба знати та кому пощастить
Велике церковне свято 5 квітня: що не можна робити сьогодні і як уберегти будинок від нещастя
-
Підготуйте деко, застелене папером для випікання. Перелийте тісто на лист і рівномірно розподіліть його по поверхні.
-
Поставте лист у попередньо розігріту до 190 градусів Цельсія духовку. Випікайте млинці близько 20-25 хвилин, поки вони не набудуть золотистого кольору і не піднімуться.
-
Коли млинці готові, остудіть їх трохи, а потім акуратно відокремте від паперу для випікання і наріжте на порції.
-
Тепер можна подавати млинці з різними добавками: зі сметаною, збитими вершками, джемом або навіть із кулькою ванільного морозива. Ви також можете додати начинку, намазавши теплі млинці сиром з ягодами або іншими інгредієнтами перед згортанням та нарізкою.
Насолоджуйтесь цими чудовими фінськими млинцями в компанії сім'ї та друзів!